肉類食品專項整治等食品安全重點事項聯合巡察方案
為了解各縣區肉類食品專項整治等食品安全重點工作措施落實情況，深入推進各項食品安全專項整治行動，市食安辦決定會同有關部門，對各縣區肉類食品專項整治等食品安全重點事項進行聯合巡察。根據市食安委《宿遷市2007年食品安全專項整治工作方案》有關要求，制定本方案。
一、巡察時間
年8月下旬，具體時間另行通知。
二、巡察分組
本次聯合巡察工作由市食安辦、農業局、工商局、質監局、衛生局、經貿委等單位抽調專人，組成三個巡察組，每組4人。
第一組 組長單位：市農業局
組長：市農業局分管領導
成員：市農業局1人，市工商局1人，市食安辦1人。
負責沭陽縣、泗陽縣的巡察工作。
第二組 組長單位：市質監局
組長：市質監局分管領導
成員：市質監局1人，市經貿委1人，市食安辦1人。
負責宿豫區、宿城區的巡察工作。
第三組 組長單位：市食安辦
組長：市食安辦領導
成員：市衛生局1人，市經貿委1人，市食安辦1人
負責泗洪縣、宿遷經濟開發區、市湖濱新城開發區的巡察工作。
三、巡察內容
各縣區今年以來按照省、市食品安全工作有關部署和要求，落實食品安全重點工作措施的有關情況，主要包括：
1、肉類食品安全專項整治行動進展情況，包括專項整治前三階段工作情況，泗陽、泗洪、宿城等地定點屠宰場規劃、建設進展情況等，具體內容詳見方案附件《宿遷市肉類食品安全專項整治第一、二階段考核細則》；
2、市政府為民辦實事項目進展情況（食品安全示范學校創建數及名單、鄉鎮食品連鎖超市和村級放心店建設數及名單、生豬定占屠宰產品市場覆蓋率）；
3、食品安全隱患排查情況，整改工作措施落實情況；
4、食品安全示范縣區創建活動開展情況；
5、其它專項整治活動開展情況及取得成效。
四、巡察方式
1、聽取縣區食品藥品安全委員會（領導小組）食品安全工作情況介紹。
2、看資料。查閱縣區食品藥品安全委員會（領導小組）及有關成員單位的工作文件、計劃、方案、總結、調研報告、明查暗訪記錄、執法文書、宣傳材料、檔案、臺帳、照片等有關工作資料。
3、現場檢查。包括：飼料生產（經營）戶、生豬養殖場，鄉鎮生豬定點屠宰場（廠）、肉品加工廠、農貿市場、經營生鮮肉的超市、鄉鎮連鎖超市、村放心食品店、賓館飯店、學校食堂，每種類型的現場檢查1處，沒有該類型現場的縣區，酌情調整其它類型現場檢查數。
五、巡察要求
1、本次聯合巡察實行組長單位負責制。各組長單位負責做好巡察工作的組織安排、聯系銜接以及所用車輛等后勤保障工作，確保在預定日期內完成全部巡察工作。
2、各縣區食安辦負責提供轄區內各種類型現場基本情況臺帳或名冊，供巡察組隨機抽取。
3、各縣區食安辦負責組織安排當地職能部門的執法人員，配合巡察組現場檢查。
4、各巡察組要指定一名巡察人員，負責隨時記錄巡察情況，保存收集到的相關資料。
5、各巡察組在縣區巡察期間的食宿接待一律從簡安排。
六、巡察報告
巡察工作結束后，各巡察組要寫出巡察工作報告。
內容包括：
1、巡察組的工作開展情況。共檢查了多少現場，現場詳細名單、地址，檢查情況記錄，發現的主要問題等。
2、當地肉類食品專項整治等食品安全重點事項進展情況。包括工作部署情況，主要工作措施，特色做法和創新舉措，目前取得的成效等。
3、巡察組對當地食品安全工作情況的評價、意見和建議。
各巡察組工作報告完成后，與當地匯報材料、檢查收集到的相關資料（包括各地提供的基礎檔案臺帳等），于9月上旬一并報至市食品藥品安全委員會辦公室。市食品藥品安全委員會辦公室匯總整理后報市政府。
