江北新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，各區(qū)商務(wù)局，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè):
近一段時(shí)間以來，全國多地相繼發(fā)生與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的新冠疫情，11月10日，我市也截獲并及時(shí)處置了一批外包裝樣本新冠病毒核酸檢測陽性的進(jìn)口冷凍牛肉。為持續(xù)做好商貿(mào)流通領(lǐng)域新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)安全，根據(jù)市新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部辦公室相關(guān)文件要求，現(xiàn)就進(jìn)一步強(qiáng)化商貿(mào)流通領(lǐng)域進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐裙ぷ魍ㄖ缦?
一、警鐘長鳴，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控要求
堅(jiān)決杜絕松懈麻痹思想，把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髯鰹楫?dāng)前常態(tài)化疫情防控的重中之重，進(jìn)一步壓實(shí)部門管理工作職責(zé)和市場主體責(zé)任，健全常態(tài)化疫情防控工作機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)工作舉措，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測和經(jīng)營場所防控措施落實(shí)，防范化解疫情通過冷鏈?zhǔn)称仿訑U(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。
二、加大力度，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管和出入關(guān)口
各肉類經(jīng)銷企業(yè)、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等單位要根據(jù)政府相關(guān)部門的工作部署，合規(guī)采購、儲(chǔ)存、銷售、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｗ?1月12日起，按照“應(yīng)進(jìn)盡進(jìn)”的要求將所有進(jìn)入我市并儲(chǔ)存、銷售、加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳兄琳付ǖ募斜O(jiān)管倉檢測、消殺，杜絕未進(jìn)集中監(jiān)管倉自行儲(chǔ)運(yùn)銷售的違規(guī)行為。待通過規(guī)范的流程并取得《南京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰩熳C明》后，方可將所需進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠斗胖亮魍I(lǐng)域。
各相關(guān)企業(yè)尤其是餐飲企業(yè)、生鮮超市等要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，建立完善的記載進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲贩N、數(shù)量、報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫合格證及核酸檢測報(bào)告等信息的工作臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)全過程溯源管理。各區(qū)商務(wù)部門要積極協(xié)助市場監(jiān)管、衛(wèi)健(疾控)等部門開展摸底排查，配合相關(guān)部門做好存量管控，切實(shí)保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?br>
三、科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡嫦局贫?br>
各相關(guān)企業(yè)要按照國務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等要求，組織或委托有資質(zhì)的消毒單位對(duì)裝載運(yùn)輸工具、加工設(shè)備及環(huán)境、從業(yè)人員實(shí)施定期全面清潔消毒處理，切實(shí)做好食品和環(huán)境的預(yù)防性消殺消毒工作。多環(huán)節(jié)、多源頭降低新冠病毒在食品鏈中傳播風(fēng)險(xiǎn)，防止未經(jīng)過消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場、流向餐桌，做好消毒日期、人員、地點(diǎn)、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、濃度等內(nèi)容的臺(tái)賬記錄，并留存?zhèn)洳椤?br>
四、持之以恒，持續(xù)開展重點(diǎn)場所常態(tài)化疫情防控工作
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市等重點(diǎn)經(jīng)營場所要繼續(xù)加強(qiáng)人員體溫檢測、佩戴口罩等常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營場所空調(diào)使用和通風(fēng)管理，保持室內(nèi)空氣流動(dòng)。配備洗手設(shè)施，及時(shí)清理衛(wèi)生死角盲區(qū)，保持場所內(nèi)清潔衛(wèi)生。儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)“專庫存儲(chǔ)、專賬記載、專人保管”等管理制度，加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)備庫區(qū)內(nèi)外定期消毒和環(huán)境衛(wèi)生管控，確保儲(chǔ)備商品安全。
市菜籃子工程促進(jìn)會(huì)、肉類協(xié)會(huì)、農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會(huì)等行業(yè)組織要積極營造協(xié)同防控的工作氛圍，引導(dǎo)會(huì)員單位加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛弦?guī)經(jīng)營和落實(shí)經(jīng)營場所疫情防控措施，共同鞏固我市疫情防控成果。
南京市商務(wù)局
2020年11月20日
近一段時(shí)間以來，全國多地相繼發(fā)生與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的新冠疫情，11月10日，我市也截獲并及時(shí)處置了一批外包裝樣本新冠病毒核酸檢測陽性的進(jìn)口冷凍牛肉。為持續(xù)做好商貿(mào)流通領(lǐng)域新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)安全，根據(jù)市新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部辦公室相關(guān)文件要求，現(xiàn)就進(jìn)一步強(qiáng)化商貿(mào)流通領(lǐng)域進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐裙ぷ魍ㄖ缦?
一、警鐘長鳴，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控要求
堅(jiān)決杜絕松懈麻痹思想，把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髯鰹楫?dāng)前常態(tài)化疫情防控的重中之重，進(jìn)一步壓實(shí)部門管理工作職責(zé)和市場主體責(zé)任，健全常態(tài)化疫情防控工作機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)工作舉措，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測和經(jīng)營場所防控措施落實(shí)，防范化解疫情通過冷鏈?zhǔn)称仿訑U(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。
二、加大力度，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管和出入關(guān)口
各肉類經(jīng)銷企業(yè)、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等單位要根據(jù)政府相關(guān)部門的工作部署，合規(guī)采購、儲(chǔ)存、銷售、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｗ?1月12日起，按照“應(yīng)進(jìn)盡進(jìn)”的要求將所有進(jìn)入我市并儲(chǔ)存、銷售、加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳兄琳付ǖ募斜O(jiān)管倉檢測、消殺，杜絕未進(jìn)集中監(jiān)管倉自行儲(chǔ)運(yùn)銷售的違規(guī)行為。待通過規(guī)范的流程并取得《南京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰩熳C明》后，方可將所需進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠斗胖亮魍I(lǐng)域。
各相關(guān)企業(yè)尤其是餐飲企業(yè)、生鮮超市等要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，建立完善的記載進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲贩N、數(shù)量、報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫合格證及核酸檢測報(bào)告等信息的工作臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)全過程溯源管理。各區(qū)商務(wù)部門要積極協(xié)助市場監(jiān)管、衛(wèi)健(疾控)等部門開展摸底排查，配合相關(guān)部門做好存量管控，切實(shí)保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?br>
三、科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡嫦局贫?br>
各相關(guān)企業(yè)要按照國務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等要求，組織或委托有資質(zhì)的消毒單位對(duì)裝載運(yùn)輸工具、加工設(shè)備及環(huán)境、從業(yè)人員實(shí)施定期全面清潔消毒處理，切實(shí)做好食品和環(huán)境的預(yù)防性消殺消毒工作。多環(huán)節(jié)、多源頭降低新冠病毒在食品鏈中傳播風(fēng)險(xiǎn)，防止未經(jīng)過消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場、流向餐桌，做好消毒日期、人員、地點(diǎn)、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、濃度等內(nèi)容的臺(tái)賬記錄，并留存?zhèn)洳椤?br>
四、持之以恒，持續(xù)開展重點(diǎn)場所常態(tài)化疫情防控工作
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市等重點(diǎn)經(jīng)營場所要繼續(xù)加強(qiáng)人員體溫檢測、佩戴口罩等常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營場所空調(diào)使用和通風(fēng)管理，保持室內(nèi)空氣流動(dòng)。配備洗手設(shè)施，及時(shí)清理衛(wèi)生死角盲區(qū)，保持場所內(nèi)清潔衛(wèi)生。儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)“專庫存儲(chǔ)、專賬記載、專人保管”等管理制度，加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)備庫區(qū)內(nèi)外定期消毒和環(huán)境衛(wèi)生管控，確保儲(chǔ)備商品安全。
市菜籃子工程促進(jìn)會(huì)、肉類協(xié)會(huì)、農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會(huì)等行業(yè)組織要積極營造協(xié)同防控的工作氛圍，引導(dǎo)會(huì)員單位加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛弦?guī)經(jīng)營和落實(shí)經(jīng)營場所疫情防控措施，共同鞏固我市疫情防控成果。
南京市商務(wù)局
2020年11月20日
