各市農委、畜牧獸醫(yī)局(中心):
為進一步加強非洲豬瘟防控工作,降低生豬屠宰及生豬產品流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟擴散風險,根據(jù)農業(yè)農村部第 119 號公告關于在生豬屠宰環(huán)節(jié)全面開展非洲豬瘟檢測工作的要求,結合我省生豬屠宰工作實際,現(xiàn)就開展非洲豬瘟檢測的相關工作通知如下:
一、生豬屠宰企業(yè)負責對屠宰生豬按不同來源分批采樣檢測;動物衛(wèi)生監(jiān)督機構派駐的官方獸醫(yī)負責分批、采樣、檢測結果的監(jiān)督,根據(jù)檢測行為,對檢測結果確認;市級動物疫病預防控制中心負責陽性樣品復檢;省動物疫病預防控制中心負責陽性樣品確診。
二、生豬屠宰廠(場)要嚴格入場查驗,發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的不得收購、屠宰有關生豬。無有效動物檢疫證明的;耳標不齊全或檢疫證明與耳標信息不一致的;違規(guī)調運生豬的;發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)調運行為的。
三、生豬屠宰廠(場)要按照規(guī)定,嚴格落實生豬待宰、臨床巡檢、屠宰檢驗檢疫等制度。在待宰圈發(fā)現(xiàn)生豬疑似非洲豬瘟的,應當立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰;在屠宰線發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟的,應當立即暫停屠宰活動。同時,按規(guī)定采集相應病(死)豬的血液樣品或脾臟、淋巴結、腎臟等組織樣品等進行非洲豬瘟病毒檢測,檢測結果為陰性的,同批生豬方可繼續(xù)上線屠宰。
四、生豬屠宰廠(場)應當在駐場官方獸醫(yī)組織監(jiān)督下,按照生豬不同來源實施分批屠宰,每批生豬屠宰后,對暫儲血液進行抽樣并檢測非洲豬瘟病毒。經PCR檢測試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測為陰性的,同批生豬產品方可上市銷售。其中,經PCR檢測為陰性的,有關生豬產品可按照規(guī)定在本省或跨省銷售;經免疫學檢測試紙條檢測為陰性的,有關生豬產品僅可在本省范圍內銷售。
五、對省內銷售產品,采用 PCR 檢測試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測;對出省銷售產品必須采用 PCR 檢測試劑盒檢測;檢測方法和檢測試劑應當符合農業(yè)農村部批準或經中國動物疫病預防控制中心比對要求。檢出非洲豬瘟病毒陽性的,生豬屠宰廠(場)立即報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門,并將陽性樣品上送所在市市級動物疫病預防控制中心進行復檢,復檢仍為陽性的,再上送至省動物疫病預防控制中心進行確診。
六、生豬屠宰廠(場)必須建立非洲豬瘟檢測臺帳,檢測人員要做好各項檢測記錄,包括檢測方法、使用試劑、檢測人員、結果記錄等信息,臺帳記錄應至少保存 2 年以上。官方獸醫(yī)要對生豬屠宰的批次劃分、儀器試劑是否合規(guī)、樣品采集等檢測全過程進行監(jiān)督,并在檢測報告上簽字確認。
七、經確診為非洲豬瘟病毒陽性的,生豬屠宰廠(場)要在當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門監(jiān)督下,按規(guī)定撲殺所有待宰圈生豬,連同陽性批次的豬肉、豬血及副產品進行無害化處理,對屠宰車間和相關場所進行徹底清洗消毒。48 小時后,可向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門申請評估,經評估合格的,方可恢復生產,生豬屠宰廠(場)應當主動做好同批產品及流行病學相關風險產品的流向調查。發(fā)現(xiàn)因檢測造假造成上市生豬產品被確診為非洲豬瘟病毒陽性的,除按照上述規(guī)定執(zhí)行外,生豬屠宰廠(場)應當徹底清洗消毒,1 個潛伏期(15 天)后,方可按照農業(yè)農村部119號公告第五條規(guī)定程序恢復生產。
八、檢出非洲豬瘟病毒陽性的,當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門要組織做好陽性生豬和生豬產品的溯源追蹤,對生豬來源養(yǎng)殖場(戶)及其周邊地區(qū)進行嚴格檢測排查,涉及其他行政區(qū)域的,應當及時將相關情況和資料通報有關地方畜牧獸醫(yī)主管部門,共同開展溯源追蹤。
九、各地要嚴格按照有關要求實施監(jiān)督檢測,屠宰企業(yè)要加強非洲豬瘟檢測實驗室建設,配備必要的檢測設備和檢測技術人員,強化培訓使屠宰企業(yè)檢驗人員熟練掌握檢測方法。駐場官方獸醫(yī)要對采樣、檢測等行為進行全程監(jiān)督,檢測結果經企業(yè)負責人和檢驗人員簽字后,官方獸醫(yī)在抽樣單和報告單(見附件1、附件2)上簽字確認。對未經非洲豬瘟病毒檢測或檢測結果為陽性的,不得出具動物檢疫證明。生豬屠宰廠(場)應當主動配合駐場官方獸醫(yī)工作,不得拒絕、阻礙或干擾官方獸醫(yī)監(jiān)督核查。
十、開展生豬屠宰及生豬產品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作是降低病毒擴散風險,切實保障生豬產業(yè)健康發(fā)展、生豬產品安全供應的有效措施,各地要從非洲豬瘟防控全局出發(fā),高度重視,明確責任、制定方案,全面抓好貫徹落實。確保2月1日起屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作全面順利實施,保障上市生豬產品安全。
附件:
1.生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟監(jiān)督檢測抽樣單
2.生豬屠宰廠(場)非洲豬瘟檢測報告單
山西省農業(yè)農村廳辦公室
2019年2月2日
為進一步加強非洲豬瘟防控工作,降低生豬屠宰及生豬產品流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟擴散風險,根據(jù)農業(yè)農村部第 119 號公告關于在生豬屠宰環(huán)節(jié)全面開展非洲豬瘟檢測工作的要求,結合我省生豬屠宰工作實際,現(xiàn)就開展非洲豬瘟檢測的相關工作通知如下:
一、生豬屠宰企業(yè)負責對屠宰生豬按不同來源分批采樣檢測;動物衛(wèi)生監(jiān)督機構派駐的官方獸醫(yī)負責分批、采樣、檢測結果的監(jiān)督,根據(jù)檢測行為,對檢測結果確認;市級動物疫病預防控制中心負責陽性樣品復檢;省動物疫病預防控制中心負責陽性樣品確診。
二、生豬屠宰廠(場)要嚴格入場查驗,發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的不得收購、屠宰有關生豬。無有效動物檢疫證明的;耳標不齊全或檢疫證明與耳標信息不一致的;違規(guī)調運生豬的;發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)調運行為的。
三、生豬屠宰廠(場)要按照規(guī)定,嚴格落實生豬待宰、臨床巡檢、屠宰檢驗檢疫等制度。在待宰圈發(fā)現(xiàn)生豬疑似非洲豬瘟的,應當立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰;在屠宰線發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟的,應當立即暫停屠宰活動。同時,按規(guī)定采集相應病(死)豬的血液樣品或脾臟、淋巴結、腎臟等組織樣品等進行非洲豬瘟病毒檢測,檢測結果為陰性的,同批生豬方可繼續(xù)上線屠宰。
四、生豬屠宰廠(場)應當在駐場官方獸醫(yī)組織監(jiān)督下,按照生豬不同來源實施分批屠宰,每批生豬屠宰后,對暫儲血液進行抽樣并檢測非洲豬瘟病毒。經PCR檢測試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測為陰性的,同批生豬產品方可上市銷售。其中,經PCR檢測為陰性的,有關生豬產品可按照規(guī)定在本省或跨省銷售;經免疫學檢測試紙條檢測為陰性的,有關生豬產品僅可在本省范圍內銷售。
五、對省內銷售產品,采用 PCR 檢測試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測;對出省銷售產品必須采用 PCR 檢測試劑盒檢測;檢測方法和檢測試劑應當符合農業(yè)農村部批準或經中國動物疫病預防控制中心比對要求。檢出非洲豬瘟病毒陽性的,生豬屠宰廠(場)立即報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門,并將陽性樣品上送所在市市級動物疫病預防控制中心進行復檢,復檢仍為陽性的,再上送至省動物疫病預防控制中心進行確診。
六、生豬屠宰廠(場)必須建立非洲豬瘟檢測臺帳,檢測人員要做好各項檢測記錄,包括檢測方法、使用試劑、檢測人員、結果記錄等信息,臺帳記錄應至少保存 2 年以上。官方獸醫(yī)要對生豬屠宰的批次劃分、儀器試劑是否合規(guī)、樣品采集等檢測全過程進行監(jiān)督,并在檢測報告上簽字確認。
七、經確診為非洲豬瘟病毒陽性的,生豬屠宰廠(場)要在當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門監(jiān)督下,按規(guī)定撲殺所有待宰圈生豬,連同陽性批次的豬肉、豬血及副產品進行無害化處理,對屠宰車間和相關場所進行徹底清洗消毒。48 小時后,可向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門申請評估,經評估合格的,方可恢復生產,生豬屠宰廠(場)應當主動做好同批產品及流行病學相關風險產品的流向調查。發(fā)現(xiàn)因檢測造假造成上市生豬產品被確診為非洲豬瘟病毒陽性的,除按照上述規(guī)定執(zhí)行外,生豬屠宰廠(場)應當徹底清洗消毒,1 個潛伏期(15 天)后,方可按照農業(yè)農村部119號公告第五條規(guī)定程序恢復生產。
八、檢出非洲豬瘟病毒陽性的,當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門要組織做好陽性生豬和生豬產品的溯源追蹤,對生豬來源養(yǎng)殖場(戶)及其周邊地區(qū)進行嚴格檢測排查,涉及其他行政區(qū)域的,應當及時將相關情況和資料通報有關地方畜牧獸醫(yī)主管部門,共同開展溯源追蹤。
九、各地要嚴格按照有關要求實施監(jiān)督檢測,屠宰企業(yè)要加強非洲豬瘟檢測實驗室建設,配備必要的檢測設備和檢測技術人員,強化培訓使屠宰企業(yè)檢驗人員熟練掌握檢測方法。駐場官方獸醫(yī)要對采樣、檢測等行為進行全程監(jiān)督,檢測結果經企業(yè)負責人和檢驗人員簽字后,官方獸醫(yī)在抽樣單和報告單(見附件1、附件2)上簽字確認。對未經非洲豬瘟病毒檢測或檢測結果為陽性的,不得出具動物檢疫證明。生豬屠宰廠(場)應當主動配合駐場官方獸醫(yī)工作,不得拒絕、阻礙或干擾官方獸醫(yī)監(jiān)督核查。
十、開展生豬屠宰及生豬產品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作是降低病毒擴散風險,切實保障生豬產業(yè)健康發(fā)展、生豬產品安全供應的有效措施,各地要從非洲豬瘟防控全局出發(fā),高度重視,明確責任、制定方案,全面抓好貫徹落實。確保2月1日起屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作全面順利實施,保障上市生豬產品安全。

1.生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟監(jiān)督檢測抽樣單
2.生豬屠宰廠(場)非洲豬瘟檢測報告單
山西省農業(yè)農村廳辦公室
2019年2月2日