天津市委托生產(chǎn)加工食品備案工作的管理規(guī)定（試行）

各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局及有關(guān)單位：

　　為了強(qiáng)化對生產(chǎn)加工食品的溯源管理，加強(qiáng)對獲得食品生產(chǎn)許可證食品企業(yè)的證后監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范委托生產(chǎn)加工食品備案工作，市質(zhì)監(jiān)局制定了《天津市委托生產(chǎn)加工食品備案工作的管理規(guī)定（試行）》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真遵照執(zhí)行。

　　二○○八年四月十四日

　　天津市委托生產(chǎn)加工食品備案工作的管理規(guī)定（試行）

　　第一條 為進(jìn)一步規(guī)范委托生產(chǎn)加工食品備案工作,根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》（國家質(zhì)檢總局第79號令）的規(guī)定，對采取委托加工方式生產(chǎn)加工食品的委托雙方實(shí)行備案管理，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本規(guī)定。

　　第二條 市質(zhì)監(jiān)局統(tǒng)一管理全市委托生產(chǎn)加工食品備案工作。各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)具體受理轄區(qū)內(nèi)委托生產(chǎn)加工食品的備案工作（以下簡稱備案部門）。

　　委托企業(yè)和被委托企業(yè)雙方都必須分別到所在地的備案部門申請備案。被委托方應(yīng)為獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)。

　　第三條 采取委托加工方式生產(chǎn)加工食品的委托雙方提出申請備案時，應(yīng)提供如下申請材料：

　　1、《委托生產(chǎn)加工食品備案申請表》（附件1）原件3份（填寫內(nèi)容應(yīng)打印）；

　　2、委托雙方的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證復(fù)印件各1份；

　　3、被委托企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件1份(有證委托有證的需提供雙方食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件各1份）；

　　4、委托雙方法人代表人或負(fù)責(zé)人有效身份的復(fù)印件1份；

　　5、雙方委托加工合同復(fù)印件（其內(nèi)容必須明確委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售，明確質(zhì)量安全責(zé)任承擔(dān)方，委托的產(chǎn)品應(yīng)明確到產(chǎn)品品種、規(guī)格型號）1份；

　　6、屬少數(shù)民族特殊性質(zhì)的企業(yè)存在委托加工行為的、存在復(fù)原乳委托加工行為的等情況，委托雙方應(yīng)提供證明材料；

　　7、備案材料真實(shí)性自我聲明（附件2）1份。

　　企業(yè)申請時，應(yīng)攜帶所有復(fù)印件的原件以便確認(rèn)，同時復(fù)印件應(yīng)加蓋各自單位公章。提交的全部材料應(yīng)使用A4紙。

　　第四條 委托加工食品標(biāo)注應(yīng)符合以下要求：

　　（一）必須符合國家有關(guān)標(biāo)識標(biāo)注的規(guī)定。

　　（二）有證委托方（指委托方有食品生產(chǎn)許可證）委托其他有證企業(yè)生產(chǎn)加工的，應(yīng)標(biāo)注委托方的名稱、地址和生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號，由委托方承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任。或標(biāo)注委托方企業(yè)的名稱、地址和被委托方的名稱、地址、生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號。

　　（三）無證委托方委托其他有證企業(yè)生產(chǎn)加工的，應(yīng)標(biāo)注承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任的委托方的名稱、地址以及被委托方的名稱、地址和生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號。

　　第五條 委托加工備案程序：

　　1、備案申請使用的格式文書可在天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)址www.tjjj.gov.cn下載或到備案部門領(lǐng)取。

　　2、備案部門自收到備案申請材料之日起5個工作日內(nèi)告知備案結(jié)果。對材料不齊全、不完整等情況，一次性告知需要補(bǔ)正全部內(nèi)容并要求申請人在15個工作日內(nèi)補(bǔ)正，同時將材料退回申請人，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回。備案部門對材料齊全、完整和符合條件的，予以備案。對不屬于此備案項目范圍等情況的，不予備案并說明理由。

　　3、備案雙方對備案辦理如有異議，可向市質(zhì)監(jiān)局書面提出復(fù)核。市質(zhì)監(jiān)局要在15日內(nèi)作出答復(fù)。

　　第六條 備案編號具體形式為:津食備××××-×××-××，其中，“×××ד為年代號，中間的“××ד為系統(tǒng)自動生成的序號，最后的“×ד為各區(qū)縣的代號。

　　第七條 當(dāng)企業(yè)名稱、住所、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、合同或協(xié)議期限、提供材料的合法有效性等備案重要信息發(fā)生變化時，應(yīng)自變化之日起15日內(nèi)重新備案，并附原備案申請表。

　　重新備案的備案申請表、提供材料及備案程序與首次備案相同。備案編號重新賦予。

　　第八條 備案管理

　　（一）委托雙方應(yīng)到所在地的備案部門辦理委托生產(chǎn)加工食品備案，所提供的有關(guān)情況資料應(yīng)真實(shí)，符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

　　（二）各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局對辦理的委托生產(chǎn)加工備案執(zhí)行情況實(shí)施監(jiān)督檢查，對不按規(guī)定備案或有違法行為的，按照有關(guān)規(guī)定依法進(jìn)行處理。辦理備案雙方應(yīng)當(dāng)遵守國家的有關(guān)規(guī)定，接受有關(guān)部門依法實(shí)施的監(jiān)督管理。

　　（三）市質(zhì)監(jiān)局對區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局實(shí)施的委托生產(chǎn)加工備案工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　（四）各區(qū)縣局要安排專人負(fù)責(zé)，及時匯總備案信息，建立委托生產(chǎn)加工食品備案檔案。

　　（五）從事備案工作的機(jī)構(gòu)和人員，應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、公正的原則，提供便民、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。對所知道的企業(yè)商業(yè)性秘密負(fù)有保密義務(wù)。

　　（六）任何單位和個人有權(quán)對違反本規(guī)定的行為向質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行舉報或投訴。質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)調(diào)查處理，并為舉報人保密。本規(guī)定的辦理備案的期限以工作日計算，不含法定節(jié)假日。

　　第九條 備案終止

　　1、委托雙方由于委托加工合同或協(xié)議提前終止等各種原因，雙方共同提出申請的;

　　2、超過備案有效期的應(yīng)備案變更而未進(jìn)行的;

　　3、被委托方食品生產(chǎn)許可證已被注銷的;

　　4、發(fā)現(xiàn)委托雙方故意在備案中瞞報、謊報真實(shí)情況的;

　　5、委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題及產(chǎn)生較大不良影響,備案辦理部門將對已備案予以撤回的；

　　6、應(yīng)終止備案的其它情況。

　　第十條 備案工作不得向企業(yè)收取任何費(fèi)用。

　　第十一條 本規(guī)定由天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)解釋。

　　第十二條 本規(guī)定自發(fā)布之日起30日后實(shí)施，之前已完成的有效備案繼續(xù)有效，直至終止。

附件：1、委托生產(chǎn)加工食品備案申請表