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美國食品藥品管理局對標簽上說明內容的規定(2)

   2005-05-24 1008
核心提示:13、對鄭重聲明字體的要求是否有例外?有。若說明的字體不小于表述凈含量字體的2倍,則鄭重聲明字體的大小為說明部分的一半,但
    13、對鄭重聲明字體的要求是否有例外?

有。若說明的字體不小于表述凈含量字體的2倍,則鄭重聲明字體的大小為說明部分的一半,但不得小于1/16英寸。

14、極小包裝上的鄭重聲明字體的要求是什么?

若包裝上供標注的面積小于3平方英寸,且此食品是供餐館使用的單規格小包裝,鄭重聲明字體的高度可為1/32英寸。

15、當不需標明指定說明部分,是否還可以省略其它內容?

可以。當說明部分和營養信息標于同一面上,則可不用標鄭重聲明部分。

16、如果在一個平面上標注幾條說明,是否每標一條說明還需再標上鄭重聲明部分?

不用。若在一個平面上標注幾條說明,只需在該面標一條鄭重聲明內容,并且要緊挨說明部分、用此面的最大號字體標注。

17、如果在一平面上用相同字號標兩條說明信息,則將鄭重聲明內容標在何處?

它可以在任一條說明內容之后標。

18、小包裝食品是指什么?

指參考值≤30克或≤2茶匙的食品。

19、何時需在正餐類食品上標注鄭重聲明內容?

若此食品每份中的營養素含量超過以下數值,必須標注鄭重聲明內容:

脂肪 26克

飽和脂肪 8克

膽固醇 120毫克

鈉 960毫克

同樣,若每份主菜中的營養素含量超過以下數值,必須標注鄭重聲明內容:

脂肪 19.5克

飽和脂肪 6.0克

膽固醇 90毫克

鈉 720毫克

20、何時可在說明中加上"富含"或"是**好的來源"的修飾詞?

當食品中含不少于10%的推薦日攝入量或日攝入參考量(上述兩個值在"日攝入量"處標明)時可標注"是**好的來源"。當食品中含不少于20%的日攝入量時可標"富含"。

21、未制訂日攝入量的營養素是否可以標注"富含"或"是**好的來源"的說明?

不可以。"富含"及"是**好的來源"是以日攝入量的百分數為限定依據,因此,未制訂日攝入量的營養素無此確切定義,也就不能標"富含"或"是**好的來源"的說明。

22、生產商可通過何種方式讓消費者了解產品中含無具體日攝入量的營養素(如ω-3脂肪酸)?

生產商可對該營養素作出說明,指出其未制訂日攝入量,在說明中只能標出每個規格所含營養素的數量,不能暗示它在產品中是富含或微量??砂?quot;x克ω-3脂肪酸"格式標注,且必須標于"營養素"標簽部分之外。

23、無日攝入量的營養素標注說明時可否使用"含有"、"提供"(例如"含有x克ω-3脂肪酸")的詞語?

無日攝入量的營養素在使用"含有"、"提供"這些詞時,必須標出該營養素的含量,可以這樣標"每個包裝含有x克ω-3脂肪酸"或"提供x克ω-3脂肪酸"。

不允許標"含有ω-3脂肪酸"或"提供ω-3脂肪酸"(未標出具體含量值)。這些說明?quot;是**好的來源"的意義相同,而未制訂日攝入量的營養素是不允許標注后者的。
 



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