各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳：
2013年春季開學在即。為進一步加強學校（含托幼機構）食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，定于近期開展2013年春季學校食堂食品安全檢查工作。現將有關要求通知如下：
一、各地要按照《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔2010〕160號）和《關于做好農村義務教育學生營養改善計劃餐飲服務食品安全監管工作的指導意見》（國食藥監食〔2012〕160號）等有關文件要求及2013年全國餐飲服務食品安全監管工作電視電話會議的工作部署，督促轄區內各類學校落實食品安全主體責任，認真開展自查，排查風險隱患，嚴防食物中毒發生。
二、各地要以中小學校食堂，特別是開展農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，全面開展監督檢查，及時發現問題，及時整改，嚴查違法違規行為。
三、省級食品藥品監管部門要對轄區內學校食堂食品安全檢查情況進行督查。國家食品藥品監管局將適時開展學校食堂食品安全飛行檢查。
請各地將春季學校食堂食品安全檢查情況于2013年4月20日前報國家食品藥品監管局食監司。
聯 系 人：鄧喜先
聯系電話：010-88330738、010-88330744（傳真）
國家食品藥品監督管理局辦公室
2013年2月20日
2013年春季開學在即。為進一步加強學校（含托幼機構）食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，定于近期開展2013年春季學校食堂食品安全檢查工作。現將有關要求通知如下：
一、各地要按照《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔2010〕160號）和《關于做好農村義務教育學生營養改善計劃餐飲服務食品安全監管工作的指導意見》（國食藥監食〔2012〕160號）等有關文件要求及2013年全國餐飲服務食品安全監管工作電視電話會議的工作部署，督促轄區內各類學校落實食品安全主體責任，認真開展自查，排查風險隱患，嚴防食物中毒發生。
二、各地要以中小學校食堂，特別是開展農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，全面開展監督檢查，及時發現問題，及時整改，嚴查違法違規行為。
三、省級食品藥品監管部門要對轄區內學校食堂食品安全檢查情況進行督查。國家食品藥品監管局將適時開展學校食堂食品安全飛行檢查。
請各地將春季學校食堂食品安全檢查情況于2013年4月20日前報國家食品藥品監管局食監司。
聯 系 人：鄧喜先
聯系電話：010-88330738、010-88330744（傳真）
國家食品藥品監督管理局辦公室
2013年2月20日
