各設區(qū)市衛(wèi)生局、省衛(wèi)生監(jiān)督所、省疾控中心：
根據(jù)省衛(wèi)生計生委《2014年江西省衛(wèi)生計生部門實施國家食品安全風險監(jiān)測任務工作方案》（贛衛(wèi)政法字[2014]2號），為做好我省食源性疾病監(jiān)測工作，加強食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查，特制定本方案。
一、工作目的
通過對食源性疾病監(jiān)測工作進行監(jiān)督檢查，督促各監(jiān)測哨點單位落實監(jiān)測責任，完成監(jiān)測任務，及時掌握我省食源性疾病監(jiān)測及報告工作開展情況，并協(xié)調(diào)解決存在的問題；強化各級醫(yī)療機構和疾控機構對食源性疾病暴發(fā)事件監(jiān)測報告意識，認真履行報告責任，確保食源性疾病暴發(fā)事件報告率達100%。
二、工作分工
（一）設區(qū)市衛(wèi)生行政部門和監(jiān)督機構對食源性疾病病例監(jiān)測哨點和病原學監(jiān)測哨點進行監(jiān)督檢查。
（二）各級衛(wèi)生行政部門和監(jiān)督機構對轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療機構和疾控機構食源性疾病暴發(fā)事件報告進行監(jiān)督檢查。
三、工作重點內(nèi)容
（一）重點任務
1.了解監(jiān)測哨點單位相關工作人員和醫(yī)務人員對食源性疾病監(jiān)測工作內(nèi)容的知曉情況；
2.了解監(jiān)測哨點單位食源性疾病監(jiān)測工作開展情況，并對存在問題指導整改；
3.督促各級醫(yī)療機構和疾控機構及時報告食源性疾病暴發(fā)事件。
4.對各監(jiān)測哨點單位工作進行考評，推薦擬表彰單位。
（二）監(jiān)督檢查具體內(nèi)容
1.監(jiān)測哨點醫(yī)院(檢查表參照附件1)
食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院：哨點醫(yī)院的食源性疾病病例監(jiān)測工作組織、培訓、責任落實和相關制度建設情況，醫(yī)院醫(yī)務人員對此項工作熟悉程度，會診專家組組建情況；食源性疾病病例信息的收集、記錄、填報情況。
食源性疾病病原學監(jiān)測哨點醫(yī)院：在病例監(jiān)測哨點醫(yī)院相關工作內(nèi)容的基礎上，增加食源性疾病病原學生物標本的采集、保存、送檢情況。
2、監(jiān)測哨點疾控機構(檢查表參照附件2)
監(jiān)測哨點疾控中心的食源性疾病監(jiān)測組織、培訓、制度建立和責任落實情況；面向?qū)邳c醫(yī)院開展技術培訓和業(yè)務指導情況；病例信息核實、網(wǎng)絡上報情況，疑似異常病例事件審核報告情況，病原學標本收取、檢驗、網(wǎng)絡報告情況；可疑致病菌菌株檢測分離能力，分離菌株報送情況，病因性食品調(diào)查工作開展情況；
3.食源性疾病事件報告
醫(yī)療機構在日常診療中和各級疾病預防控制中心每日匯總分析轄區(qū)內(nèi)有關食源性疾病暴發(fā)信息過程中，發(fā)現(xiàn)的所有發(fā)病人數(shù)在2人及以上的食源性疾病暴發(fā)事件，應當及時上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門，并在開展流行病學調(diào)查后，及時通過“食源性疾病暴發(fā)報告系統(tǒng)”進行網(wǎng)絡報告。
五、檢查工作方式
1.食源性疾病監(jiān)測哨點單位：各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所每季度進行1次現(xiàn)場檢查，抽查核對10%的病例和病原學標本報告情況（從疾控中心網(wǎng)報的信息中隨機抽取10%核對病例的真假和相關信息報告的齊全、及時情況），并就發(fā)現(xiàn)的問題出具意見指導書。
2.其他醫(yī)療、疾控機構：各級衛(wèi)生監(jiān)督機構結(jié)合日常衛(wèi)生監(jiān)督工作安排，對轄區(qū)內(nèi)各醫(yī)療機構和疾控機構每年進行1次食源性疾病暴發(fā)事件報告情況現(xiàn)場檢查。對遲報、漏報、隱瞞食源性疾病事件的單位進行督查，將督查情況及時報省衛(wèi)生計生委政法食品處和本級衛(wèi)生計生行政部門。
六、工作要求
1.各設區(qū)市衛(wèi)生計行政部門要加強組織協(xié)調(diào)，對食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督工作認真部署安排；組織衛(wèi)生監(jiān)督機構對轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測、報告工作進行監(jiān)督檢查，督促做好食源性疾病監(jiān)測報告工作。
2.各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所要及時開展食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督檢查，督促各監(jiān)測哨點疾控中心和醫(yī)院按照規(guī)定要求落實責任、加強聯(lián)系、強化配合，認真做好相關業(yè)務培訓，按時完成食源性疾病監(jiān)測任務；要及時掌握各監(jiān)測哨點工作進展情況，并考評推薦監(jiān)測工作成效突出單位；各級衛(wèi)生監(jiān)督機構要加強當?shù)厥称钒踩浨楸O(jiān)測，對出現(xiàn)食源性疾病事件隱瞞不報告的要進行督查，并限期報告。各級疾控機構和醫(yī)療機構要積極配合衛(wèi)生監(jiān)督機構開展食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查，提供食源性疾病網(wǎng)報相關信息和收集的病例、病原學標本資料備查。
3、執(zhí)行食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督季度報告制度，各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所每季度匯總轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查情況報同級衛(wèi)生計生行政部門，各設區(qū)市衛(wèi)生計生部門匯總轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測信息，于每季度第一個月的15日前報送省衛(wèi)生監(jiān)督所（附件1、附件2，紙質(zhì)版，并加蓋單位公章），2015年1月10日前報送全年工作總結(jié)。
4、省衛(wèi)生監(jiān)督所要對各級衛(wèi)生監(jiān)督機構開展食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督檢查工作進行指導、考評，收集各地工作亮點，匯總?cè)∈吃葱约膊”O(jiān)測任務完成情況和考核情況報省衛(wèi)生計生委政法食品處。
附件下載：
1、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院衛(wèi)生監(jiān)督檢查表
2、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點疾控機構衛(wèi)生監(jiān)督檢查表
3、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點名單
4、相關名詞解釋
聯(lián)系人：省衛(wèi)生計生委政法食品處 孫慶華
省衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科 田喆希
電 話：86255031（孫慶華） 86233837（田喆希）
電子郵箱：wmjdyk@163.com
省衛(wèi)生計生委政法食品處
2014年4月18日
根據(jù)省衛(wèi)生計生委《2014年江西省衛(wèi)生計生部門實施國家食品安全風險監(jiān)測任務工作方案》（贛衛(wèi)政法字[2014]2號），為做好我省食源性疾病監(jiān)測工作，加強食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查，特制定本方案。
一、工作目的
通過對食源性疾病監(jiān)測工作進行監(jiān)督檢查，督促各監(jiān)測哨點單位落實監(jiān)測責任，完成監(jiān)測任務，及時掌握我省食源性疾病監(jiān)測及報告工作開展情況，并協(xié)調(diào)解決存在的問題；強化各級醫(yī)療機構和疾控機構對食源性疾病暴發(fā)事件監(jiān)測報告意識，認真履行報告責任，確保食源性疾病暴發(fā)事件報告率達100%。
二、工作分工
（一）設區(qū)市衛(wèi)生行政部門和監(jiān)督機構對食源性疾病病例監(jiān)測哨點和病原學監(jiān)測哨點進行監(jiān)督檢查。
（二）各級衛(wèi)生行政部門和監(jiān)督機構對轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療機構和疾控機構食源性疾病暴發(fā)事件報告進行監(jiān)督檢查。
三、工作重點內(nèi)容
（一）重點任務
1.了解監(jiān)測哨點單位相關工作人員和醫(yī)務人員對食源性疾病監(jiān)測工作內(nèi)容的知曉情況；
2.了解監(jiān)測哨點單位食源性疾病監(jiān)測工作開展情況，并對存在問題指導整改；
3.督促各級醫(yī)療機構和疾控機構及時報告食源性疾病暴發(fā)事件。
4.對各監(jiān)測哨點單位工作進行考評，推薦擬表彰單位。
（二）監(jiān)督檢查具體內(nèi)容
1.監(jiān)測哨點醫(yī)院(檢查表參照附件1)
食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院：哨點醫(yī)院的食源性疾病病例監(jiān)測工作組織、培訓、責任落實和相關制度建設情況，醫(yī)院醫(yī)務人員對此項工作熟悉程度，會診專家組組建情況；食源性疾病病例信息的收集、記錄、填報情況。
食源性疾病病原學監(jiān)測哨點醫(yī)院：在病例監(jiān)測哨點醫(yī)院相關工作內(nèi)容的基礎上，增加食源性疾病病原學生物標本的采集、保存、送檢情況。
2、監(jiān)測哨點疾控機構(檢查表參照附件2)
監(jiān)測哨點疾控中心的食源性疾病監(jiān)測組織、培訓、制度建立和責任落實情況；面向?qū)邳c醫(yī)院開展技術培訓和業(yè)務指導情況；病例信息核實、網(wǎng)絡上報情況，疑似異常病例事件審核報告情況，病原學標本收取、檢驗、網(wǎng)絡報告情況；可疑致病菌菌株檢測分離能力，分離菌株報送情況，病因性食品調(diào)查工作開展情況；
3.食源性疾病事件報告
醫(yī)療機構在日常診療中和各級疾病預防控制中心每日匯總分析轄區(qū)內(nèi)有關食源性疾病暴發(fā)信息過程中，發(fā)現(xiàn)的所有發(fā)病人數(shù)在2人及以上的食源性疾病暴發(fā)事件，應當及時上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門，并在開展流行病學調(diào)查后，及時通過“食源性疾病暴發(fā)報告系統(tǒng)”進行網(wǎng)絡報告。
五、檢查工作方式
1.食源性疾病監(jiān)測哨點單位：各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所每季度進行1次現(xiàn)場檢查，抽查核對10%的病例和病原學標本報告情況（從疾控中心網(wǎng)報的信息中隨機抽取10%核對病例的真假和相關信息報告的齊全、及時情況），并就發(fā)現(xiàn)的問題出具意見指導書。
2.其他醫(yī)療、疾控機構：各級衛(wèi)生監(jiān)督機構結(jié)合日常衛(wèi)生監(jiān)督工作安排，對轄區(qū)內(nèi)各醫(yī)療機構和疾控機構每年進行1次食源性疾病暴發(fā)事件報告情況現(xiàn)場檢查。對遲報、漏報、隱瞞食源性疾病事件的單位進行督查，將督查情況及時報省衛(wèi)生計生委政法食品處和本級衛(wèi)生計生行政部門。
六、工作要求
1.各設區(qū)市衛(wèi)生計行政部門要加強組織協(xié)調(diào)，對食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督工作認真部署安排；組織衛(wèi)生監(jiān)督機構對轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測、報告工作進行監(jiān)督檢查，督促做好食源性疾病監(jiān)測報告工作。
2.各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所要及時開展食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督檢查，督促各監(jiān)測哨點疾控中心和醫(yī)院按照規(guī)定要求落實責任、加強聯(lián)系、強化配合，認真做好相關業(yè)務培訓，按時完成食源性疾病監(jiān)測任務；要及時掌握各監(jiān)測哨點工作進展情況，并考評推薦監(jiān)測工作成效突出單位；各級衛(wèi)生監(jiān)督機構要加強當?shù)厥称钒踩浨楸O(jiān)測，對出現(xiàn)食源性疾病事件隱瞞不報告的要進行督查，并限期報告。各級疾控機構和醫(yī)療機構要積極配合衛(wèi)生監(jiān)督機構開展食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查，提供食源性疾病網(wǎng)報相關信息和收集的病例、病原學標本資料備查。
3、執(zhí)行食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督季度報告制度，各設區(qū)市衛(wèi)生監(jiān)督所每季度匯總轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測的監(jiān)督檢查情況報同級衛(wèi)生計生行政部門，各設區(qū)市衛(wèi)生計生部門匯總轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測信息，于每季度第一個月的15日前報送省衛(wèi)生監(jiān)督所（附件1、附件2，紙質(zhì)版，并加蓋單位公章），2015年1月10日前報送全年工作總結(jié)。
4、省衛(wèi)生監(jiān)督所要對各級衛(wèi)生監(jiān)督機構開展食源性疾病監(jiān)測監(jiān)督檢查工作進行指導、考評，收集各地工作亮點，匯總?cè)∈吃葱约膊”O(jiān)測任務完成情況和考核情況報省衛(wèi)生計生委政法食品處。
附件下載：1、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院衛(wèi)生監(jiān)督檢查表
2、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點疾控機構衛(wèi)生監(jiān)督檢查表
3、2014年江西省食源性疾病監(jiān)測哨點名單
4、相關名詞解釋
聯(lián)系人：省衛(wèi)生計生委政法食品處 孫慶華
省衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科 田喆希
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電子郵箱：wmjdyk@163.com
省衛(wèi)生計生委政法食品處
2014年4月18日
