各轄市、區農林（業）局，有關單位：
根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，今年決定對面廣量大、風險隱患突出的食用農產品質量安全狀況，組織開展監督抽查工作（具體方案見附件）。
請各地按照抽查方案確定受檢單位，配合做好監督抽查的抽樣和檢測結果反饋工作。本次監督抽查所需經費由我委統籌安排，不得向受檢單位收取任何費用。
在全面完成監督抽檢任務的同時，各地農業部門要根據本地區農產品生產實際和風險隱患，適時依法開展地方農產品質量安全監督抽查工作。凡在監督抽查過程中確認的不合格產品及其生產主體，各級農業部門要依法進行查處和督促整改；發現的屬于其他行政主管部門監管范圍的違法違規行為，要及時依法移交。
在監督抽查過程中有什么意見和建議，請及時與我委聯系。市農林行政執法支隊 王程，81667961；市動物衛生監督所 徐鴻飛，81667978；市農產品檢測中心 蔣治國，81667989；市農業與園藝處 詹國勤81667966；市農委農產品質量安全監管處江衛華，81667987。
附件：2014年常州市農產品質量安全監督抽查方案
常州市農業委員會
2014年4月29日
附件
2014年常州市農產品質量安全監督抽查方案
為依法規范農產品種植養殖行為，努力從生產源頭保障農產品質量安全，根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，對我市部分食用農產品質量安全開展省級監督抽查，并制定本方案。
一、監督抽查產品及對象
2014年農產品質量安全監督抽查分兩大類進行，一類為重點時段專項監督抽查，一類為“三品一標”專項監督抽查。具體監督抽查品種和對象為：
（一）重點時段專項監督抽查。在重大節日前夕，對例行監測、執法監管、風險評估中隱患較大、問題較多的即將上市銷售的地產農產品進行抽查，抽查品種以蔬菜、豬肉、豬肝為主。監督抽查對象為各地農產品生產企業、農民合作經濟組織等農產品生產主體以及生豬定點屠宰場。
（二）“三品一標”專項監督抽查。重點對在有效期內、生產規模較大的本市“三品一標”獲證產品（非初級農產品、水產品除外）進行抽查。監督抽查對象為“三品一標”獲證單位。
二、監督抽查時間、規模及任務分工
（一）重點時段專項監督抽查。分別在2014年國慶節和2015年元旦前分兩個時段開展農產品質量安全專項監督抽查（每次抽檢產品數見附表1）。蔬菜產品抽樣工作由省、市農林行政執法機構會同農業與園藝處組織實施，豬產品抽樣工作由市動物衛生監督所組織實施。市級農檢中心按照抽樣規范和樣品預處理等相關標準協助做好抽樣及樣品預處理等工作。
（二）“三品一標”專項監督抽查。2014年計劃在全市范圍內抽檢“三品一標”獲證產品55個（其中種植業產品45個、畜牧業產品10個），其中綠色食品（非初級農產品、水產品除外）抽檢數量原則上不少于各市抽檢總數的15%。其中種植業產品專項監督抽查抽樣工作由市級農林行政執法機構會同“三品一標”工作機構組織實施，畜牧業產品專項監督抽查抽樣工作由市動物衛生監督所會同“三品一標”工作機構組織實施。抽樣時間于6月和10月分兩次完成全年抽樣任務。
實施監督抽查抽樣時，具有執法證件的抽樣人員應不少于2名。各地的抽查數量及承擔樣品檢測單位詳見附表1。
三、檢測項目
（一）重點時段專項監督抽查。蔬菜：甲胺磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、對硫磷、克百威、氧樂果、甲拌磷、涕滅威、毒死蜱、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、水胺硫磷、甲基毒死蜱、樂果、丙溴磷、二嗪磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、腐霉利、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲基異柳磷、苯線磷、氟蟲腈、二甲戊靈、阿維菌素、多菌靈、滅蠅胺、啶蟲脒、吡蟲啉。豬肝、豬肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅。
（二）“三品一標”專項監督抽查。無公害農產品檢測參數按照《農業部辦公廳關于印發茄果類蔬菜等55類無公害農產品檢測目錄的通知》（農辦質〔2013〕17號）確定的參數執行。綠色食品果蔬類檢測參數：甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂果、氧化樂果、敵敵畏、毒死蜱、克百威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、鉛、鎘。綠色食品糧食類檢測參數：樂果、殺螟硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、吡蟲啉、噻嗪酮、鉛、鎘。綠色食品畜產品類檢測參數：鉛、汞、金霉素、土霉素、四環素和磺胺類（不少于4種），鮮肉類（禽肉除外）增加克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等參數。
四、檢測方法和結果判定
重點時段專項監督抽查中蔬菜產品檢測方法、判定依據按照GB2763-2012執行，檢測結果有一項超過GB2763相應標準的均判定為不合格（GB2763中無對應標準的，不做判定）；豬肉、豬肝判定依據按農業部《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農業部公告第193號）、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）等規定執行，超過相應判定限均判為不合格。肉、豬肝檢測方法和判定限詳見附表2。
“三品一標”專項監督抽查中種植業產品檢測方法和結果判定按照GB2763-2012和GB 2762-2012執行。畜牧業產品中重金屬檢測方法和結果判定按照GB2762-2012執行，其它參數的檢測方法詳見附表2，結果判定按照《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）執行。
五、抽樣要求
抽樣方法，蔬菜按照《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789-2004）執行；豬肝、豬肉按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執行。抽樣程序應嚴格按照《農產品質量安全監測管理辦法》第十一條的有關規定進行。
所抽樣品須一式3份（復檢樣、備份樣、檢測樣），檢測樣和備份樣在規定時間內交由檢測單位進行檢測，復檢樣由市級農、畜產品質檢機構保存。樣品應進行封存，受檢單位和抽樣單位均應在封條上簽字并蓋章。抽樣時要認真填寫抽樣單，詳細登記被抽單位、樣品來源（檢疫證號、出證單位）等信息。
六、檢測結果確認
各承擔檢測任務的質檢機構在獲得抽檢樣品后，及時按照標準進行檢測。經檢測不合格的，在24小時內將檢測報告報送省農委，省農委將會同有關市農委及時書面通知被抽查人。被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起5日內，向省農委書面申請復檢。復檢工作，由省農委指定具有資質檢測機構按照規定程序和要求對復檢樣進行復檢。復檢結果與原結果一致的，復檢費用由申請復檢的受檢單位承擔。
七、其它要求
（一）請各地高度重視，根據產品季節特點，妥善安排好監督抽查工作，及時完成監測任務。凡被確定受檢單位無正當理由拒絕抽檢的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，由抽樣人員和見證人現場共同簽字確認，并及時向當地農業行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。
（二）本次農產品質量安全監督抽查所需經費由市農委統一安排，不得向受檢單位收取費用。監督抽查結果未經同意，任何單位和個人不得引用和公布。
（三）在本次監督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，由縣級農業行政主管部門依照《農產品質量安全法》、《江蘇省農產品質量安全條例》等法律法規進行查處、督促整改。市級農業行政主管部門及時將本地區不合格產品的查處、整改情況匯總報省農委。
附表下載：1．2014年常州市農產品質量安全監督抽查任務分配表
2．2014年江蘇省農產品質量安全監督抽檢檢測方法和判定依據
3．江蘇省農產品質量安全監督抽查抽樣相關文書
根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，今年決定對面廣量大、風險隱患突出的食用農產品質量安全狀況，組織開展監督抽查工作（具體方案見附件）。
請各地按照抽查方案確定受檢單位，配合做好監督抽查的抽樣和檢測結果反饋工作。本次監督抽查所需經費由我委統籌安排，不得向受檢單位收取任何費用。
在全面完成監督抽檢任務的同時，各地農業部門要根據本地區農產品生產實際和風險隱患，適時依法開展地方農產品質量安全監督抽查工作。凡在監督抽查過程中確認的不合格產品及其生產主體，各級農業部門要依法進行查處和督促整改；發現的屬于其他行政主管部門監管范圍的違法違規行為，要及時依法移交。
在監督抽查過程中有什么意見和建議，請及時與我委聯系。市農林行政執法支隊 王程，81667961；市動物衛生監督所 徐鴻飛，81667978；市農產品檢測中心 蔣治國，81667989；市農業與園藝處 詹國勤81667966；市農委農產品質量安全監管處江衛華，81667987。
附件：2014年常州市農產品質量安全監督抽查方案
常州市農業委員會
2014年4月29日
附件
2014年常州市農產品質量安全監督抽查方案
為依法規范農產品種植養殖行為，努力從生產源頭保障農產品質量安全，根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，對我市部分食用農產品質量安全開展省級監督抽查，并制定本方案。
一、監督抽查產品及對象
2014年農產品質量安全監督抽查分兩大類進行，一類為重點時段專項監督抽查，一類為“三品一標”專項監督抽查。具體監督抽查品種和對象為：
（一）重點時段專項監督抽查。在重大節日前夕，對例行監測、執法監管、風險評估中隱患較大、問題較多的即將上市銷售的地產農產品進行抽查，抽查品種以蔬菜、豬肉、豬肝為主。監督抽查對象為各地農產品生產企業、農民合作經濟組織等農產品生產主體以及生豬定點屠宰場。
（二）“三品一標”專項監督抽查。重點對在有效期內、生產規模較大的本市“三品一標”獲證產品（非初級農產品、水產品除外）進行抽查。監督抽查對象為“三品一標”獲證單位。
二、監督抽查時間、規模及任務分工
（一）重點時段專項監督抽查。分別在2014年國慶節和2015年元旦前分兩個時段開展農產品質量安全專項監督抽查（每次抽檢產品數見附表1）。蔬菜產品抽樣工作由省、市農林行政執法機構會同農業與園藝處組織實施，豬產品抽樣工作由市動物衛生監督所組織實施。市級農檢中心按照抽樣規范和樣品預處理等相關標準協助做好抽樣及樣品預處理等工作。
（二）“三品一標”專項監督抽查。2014年計劃在全市范圍內抽檢“三品一標”獲證產品55個（其中種植業產品45個、畜牧業產品10個），其中綠色食品（非初級農產品、水產品除外）抽檢數量原則上不少于各市抽檢總數的15%。其中種植業產品專項監督抽查抽樣工作由市級農林行政執法機構會同“三品一標”工作機構組織實施，畜牧業產品專項監督抽查抽樣工作由市動物衛生監督所會同“三品一標”工作機構組織實施。抽樣時間于6月和10月分兩次完成全年抽樣任務。
實施監督抽查抽樣時，具有執法證件的抽樣人員應不少于2名。各地的抽查數量及承擔樣品檢測單位詳見附表1。
三、檢測項目
（一）重點時段專項監督抽查。蔬菜：甲胺磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、對硫磷、克百威、氧樂果、甲拌磷、涕滅威、毒死蜱、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、水胺硫磷、甲基毒死蜱、樂果、丙溴磷、二嗪磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、腐霉利、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲基異柳磷、苯線磷、氟蟲腈、二甲戊靈、阿維菌素、多菌靈、滅蠅胺、啶蟲脒、吡蟲啉。豬肝、豬肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅。
（二）“三品一標”專項監督抽查。無公害農產品檢測參數按照《農業部辦公廳關于印發茄果類蔬菜等55類無公害農產品檢測目錄的通知》（農辦質〔2013〕17號）確定的參數執行。綠色食品果蔬類檢測參數：甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂果、氧化樂果、敵敵畏、毒死蜱、克百威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、鉛、鎘。綠色食品糧食類檢測參數：樂果、殺螟硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、吡蟲啉、噻嗪酮、鉛、鎘。綠色食品畜產品類檢測參數：鉛、汞、金霉素、土霉素、四環素和磺胺類（不少于4種），鮮肉類（禽肉除外）增加克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等參數。
四、檢測方法和結果判定
重點時段專項監督抽查中蔬菜產品檢測方法、判定依據按照GB2763-2012執行，檢測結果有一項超過GB2763相應標準的均判定為不合格（GB2763中無對應標準的，不做判定）；豬肉、豬肝判定依據按農業部《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農業部公告第193號）、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）等規定執行，超過相應判定限均判為不合格。肉、豬肝檢測方法和判定限詳見附表2。
“三品一標”專項監督抽查中種植業產品檢測方法和結果判定按照GB2763-2012和GB 2762-2012執行。畜牧業產品中重金屬檢測方法和結果判定按照GB2762-2012執行，其它參數的檢測方法詳見附表2，結果判定按照《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）執行。
五、抽樣要求
抽樣方法，蔬菜按照《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789-2004）執行；豬肝、豬肉按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執行。抽樣程序應嚴格按照《農產品質量安全監測管理辦法》第十一條的有關規定進行。
所抽樣品須一式3份（復檢樣、備份樣、檢測樣），檢測樣和備份樣在規定時間內交由檢測單位進行檢測，復檢樣由市級農、畜產品質檢機構保存。樣品應進行封存，受檢單位和抽樣單位均應在封條上簽字并蓋章。抽樣時要認真填寫抽樣單，詳細登記被抽單位、樣品來源（檢疫證號、出證單位）等信息。
六、檢測結果確認
各承擔檢測任務的質檢機構在獲得抽檢樣品后，及時按照標準進行檢測。經檢測不合格的，在24小時內將檢測報告報送省農委，省農委將會同有關市農委及時書面通知被抽查人。被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起5日內，向省農委書面申請復檢。復檢工作，由省農委指定具有資質檢測機構按照規定程序和要求對復檢樣進行復檢。復檢結果與原結果一致的，復檢費用由申請復檢的受檢單位承擔。
七、其它要求
（一）請各地高度重視，根據產品季節特點，妥善安排好監督抽查工作，及時完成監測任務。凡被確定受檢單位無正當理由拒絕抽檢的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，由抽樣人員和見證人現場共同簽字確認，并及時向當地農業行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。
（二）本次農產品質量安全監督抽查所需經費由市農委統一安排，不得向受檢單位收取費用。監督抽查結果未經同意，任何單位和個人不得引用和公布。
（三）在本次監督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，由縣級農業行政主管部門依照《農產品質量安全法》、《江蘇省農產品質量安全條例》等法律法規進行查處、督促整改。市級農業行政主管部門及時將本地區不合格產品的查處、整改情況匯總報省農委。
附表下載：1．2014年常州市農產品質量安全監督抽查任務分配表2．2014年江蘇省農產品質量安全監督抽檢檢測方法和判定依據
3．江蘇省農產品質量安全監督抽查抽樣相關文書
