人類對肉食的興趣是天生的,寫下高風亮節的名句“寧可食無肉,不可居無竹”的蘇軾先生都有以其命名的“東坡肉”流傳至今。享譽千年“禮儀之邦”的豪放,盡在一詞——“大口吃肉”。12月28日,空刻意面搭檔系列——空刻意大利風味肉丸全新上市,在沖擊原始的食欲的同時,給消費者帶來妙到毫巔的況味。
“大雪小雪、煮飯不息”,吃肉是對冬天起碼的尊重。為了提升消費者“隨便做都好吃”的意大利面體驗,滿足人們對吃肉、吃好肉的需求,空刻意大利風味肉丸應運而生。意面和肉丸的靈魂碰撞,迸發出1+1>2的加倍美味。意大利風味肉丸產品肉丸整體含肉量超90%,食材上采用現殺4小時之內的鮮豬前腿肉,肉的脆嫩口感、風味和多汁性都躍上一大步臺階,同時精選新西蘭草飼牛增加產品風味和營養。
為了讓肉丸肉欲十足、百吃不膩且盡量沒有“膻味”,空刻味覺實驗室歷經9次配方調整,100多次測試,最終讓肉丸完美融合于意大利面的醬汁,最后輔以波蘭黃金奶源調和口感。“肉+奶”的黃金組合讓每袋料包(60g)的蛋白質含量約10.32g,與3杯牛奶相當。意面裹上濃郁醬汁,搭配鮮香爆汁的意式肉丸,硬核碳水和優質蛋白質帶來的扎實美味在寒冷冬日無可替代。
健康吃肉、科學吃肉也是一門大學問。在符合平衡膳食原則的基礎上,空刻意面對新產品品質進行穩定性精準把控,不僅在“肉源做加法”,還在“配方做減法”,意大利風味肉丸產品在生產過程中不主動添加任何防腐劑、色素、淀粉、反式脂肪、卡拉膠、味精,6項0添加,真正讓消費者吃得開心,吃得放心,吃得安心。
在兼顧營養和健康的同時,空刻意面在口味上持續求新求變,從食客的口味喜好中挖掘創作美食的靈感,并運用到意面搭檔系列的研發創意中,實現1+1>2的加倍美味。意大利風味肉丸產品以西式調味料調味,用意大利菜元素還原意式風味,一口下去,純正意式風味在舌尖綻放。肉丸無論是煮、煎、烤、炸,和意面的經典搭配都能滿足食客的味蕾。
作為空刻意面全新的一個系列,意面搭檔系列意如其名,秉承著“輕松做餐廳級意面”的初心,從適合搭配意大利面的目標出發,不再局限于意大利面,又與意大利面息息相關。其第一款產品——意大利風味肉丸的推出,也代表著全國意面零售額第一的空刻意面正在探索餐廳級意面的更多可能性,進一步提升更多家庭“隨便做,都好吃”的美好體驗。作為意面專家,空刻的每一款新品的推出都有”味”可循、有“理”可依,期待在未來,空刻意面不斷探索更多全球美味,為消費者帶來更多驚喜“意”面。