近日，營養行業巨頭阿拉食品原料集團表示，將在10月23日至27日美國拉斯維加斯的天然、健康和創新原料SupplySide West展會上，向美國市場介紹三種全新的清澈乳清粉末，以展示其乳清解決方案如何針對不同消費者細分市場制造清澈的蛋白奶昔。
歐睿國際研究數據表明蛋白粉在整個運動營養市場中占據了46%份額。阿拉食品原料集團的研究也表明，蛋白粉對所有注重健康的消費者都有吸引力。在Health Focus Internal的《2022 Global Trend Study》（2022全球健康趨勢研究）中顯示，即使是在“活力營養消費者”和“日常營養消費者”這兩類并不像“功能性營養消費者”那樣高度重視營養以提高運動表現的人群中，但仍有超過20%的消費者每周至少喝一次沖粉類飲料。
針對不同類型消費者的需求，阿拉食品將在SupplySide West展中以“Go Clear”概念展示三種新的清澈乳清粉末。這三款新產品應用的口味迎合了美國市場的趨勢，每款產品都清楚地展示了乳清原料如何滿足特定細分市場消費者的特殊需求:
• Go Premium：這款清澈奶昔基于Lacprodan® BLG-100純β-乳球蛋白制成，主要針對尋求新一代產品的功能性營養消費者。β-乳球蛋白的亮氨酸含量比其他乳清蛋白高45%，是促進肌肉蛋白質合成的理想選擇。
• Go Natural：這款水果奶昔基于Lacprodan® ISO.WaterShake（100%乳清蛋白分離物）制成，讓調味水有了更多的選擇。這款奶昔風味細膩、口感清爽，非常適合想要支持健康生活方式的天然產品，又不想口感受到影響的活力營養消費者。
• Go Fresh：這款解渴奶昔基于Lacprodan® ClearShake（100%乳清蛋白分離物）制成。清爽的檸檬水口味使其成為日常生活營養品消費者的理想選擇，這些消費者并不特意尋找運動后的解決方案，但仍希望獲得乳清蛋白的益處。
阿拉食品原料集團健康與性能營養總監Troels Nørgaard Laursen表示：“當今的運動營養市場非常多樣化。雖然奶昔廣受歡迎，但每個消費群體都有自己的偏好，有追求優質成分和功能性的鐵桿愛好者，也有注重口味和天然的健康生活方式消費者。不過無須擔心，我們有能夠滿足各類需求的種類豐富的優質乳清原料。因此無論品牌針對哪個細分市場，我們都將拿出完美的即調即飲解決方案。”
阿拉食品原料還將在展位（展位號：#6549）上展示其他的概念產品，其中包括蛋白冰咖啡和紅茶拿鐵。這兩種產品的成分中都含有 Lacprodan MicelPure®，這是一種膠束酪蛋白分離物，含有86%的天然蛋白質和鈣，并在近日獲得了非轉基因項目認證，為北美品牌商提供了又一優勢。
阿拉食品原料集團還將展示 "層層美味蛋白棒"的新限量版。該概念采用了 Lacprodan® 系列的優質乳清和牛奶蛋白配料，旨在激勵生產商將蛋白棒的質量提升到一個新的水平。
Troels Nørgaard Laursen補充說：“每層都有蛋白質的巧克力棒"在去年的展會上大受歡迎。一年過去了，消費者當然仍在尋求更健康的零食選擇。創新在功能性蛋白棒和更有益于健康的蛋白棒這兩類產品中尤為明顯，新的標準也不斷地在提高。
關于阿拉食品原料集團
阿拉食品原料集團是改善優質營養領域的全球領導者。阿拉食品原料集團與客戶、研究合作伙伴、供應商、非政府組織以及其他相關方合作，共同研發并生產經過臨床驗證的原料和產品，促進終身營養，造福全球消費者。阿拉食品原料集團為生命早期營養、臨床營養、運動營養、健康食品和其他食品飲料品牌提供服務。
選擇我們的五大理由：
我們熱衷于改善營養狀況
我們通過連接最佳資源進行創新
我們掌握研發和生產技能
我們建立穩固而持久的合作伙伴關系
我們致力于可持續發展
阿拉食品原料集團總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。
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歐睿國際研究數據表明蛋白粉在整個運動營養市場中占據了46%份額。阿拉食品原料集團的研究也表明，蛋白粉對所有注重健康的消費者都有吸引力。在Health Focus Internal的《2022 Global Trend Study》（2022全球健康趨勢研究）中顯示，即使是在“活力營養消費者”和“日常營養消費者”這兩類并不像“功能性營養消費者”那樣高度重視營養以提高運動表現的人群中，但仍有超過20%的消費者每周至少喝一次沖粉類飲料。
針對不同類型消費者的需求，阿拉食品將在SupplySide West展中以“Go Clear”概念展示三種新的清澈乳清粉末。這三款新產品應用的口味迎合了美國市場的趨勢，每款產品都清楚地展示了乳清原料如何滿足特定細分市場消費者的特殊需求:
• Go Premium：這款清澈奶昔基于Lacprodan® BLG-100純β-乳球蛋白制成，主要針對尋求新一代產品的功能性營養消費者。β-乳球蛋白的亮氨酸含量比其他乳清蛋白高45%，是促進肌肉蛋白質合成的理想選擇。
• Go Natural：這款水果奶昔基于Lacprodan® ISO.WaterShake（100%乳清蛋白分離物）制成，讓調味水有了更多的選擇。這款奶昔風味細膩、口感清爽，非常適合想要支持健康生活方式的天然產品，又不想口感受到影響的活力營養消費者。
• Go Fresh：這款解渴奶昔基于Lacprodan® ClearShake（100%乳清蛋白分離物）制成。清爽的檸檬水口味使其成為日常生活營養品消費者的理想選擇，這些消費者并不特意尋找運動后的解決方案，但仍希望獲得乳清蛋白的益處。
阿拉食品原料集團健康與性能營養總監Troels Nørgaard Laursen表示：“當今的運動營養市場非常多樣化。雖然奶昔廣受歡迎，但每個消費群體都有自己的偏好，有追求優質成分和功能性的鐵桿愛好者，也有注重口味和天然的健康生活方式消費者。不過無須擔心，我們有能夠滿足各類需求的種類豐富的優質乳清原料。因此無論品牌針對哪個細分市場，我們都將拿出完美的即調即飲解決方案。”
阿拉食品原料還將在展位（展位號：#6549）上展示其他的概念產品，其中包括蛋白冰咖啡和紅茶拿鐵。這兩種產品的成分中都含有 Lacprodan MicelPure®，這是一種膠束酪蛋白分離物，含有86%的天然蛋白質和鈣，并在近日獲得了非轉基因項目認證，為北美品牌商提供了又一優勢。
阿拉食品原料集團還將展示 "層層美味蛋白棒"的新限量版。該概念采用了 Lacprodan® 系列的優質乳清和牛奶蛋白配料，旨在激勵生產商將蛋白棒的質量提升到一個新的水平。
Troels Nørgaard Laursen補充說：“每層都有蛋白質的巧克力棒"在去年的展會上大受歡迎。一年過去了，消費者當然仍在尋求更健康的零食選擇。創新在功能性蛋白棒和更有益于健康的蛋白棒這兩類產品中尤為明顯，新的標準也不斷地在提高。
關于阿拉食品原料集團
阿拉食品原料集團是改善優質營養領域的全球領導者。阿拉食品原料集團與客戶、研究合作伙伴、供應商、非政府組織以及其他相關方合作，共同研發并生產經過臨床驗證的原料和產品，促進終身營養，造福全球消費者。阿拉食品原料集團為生命早期營養、臨床營養、運動營養、健康食品和其他食品飲料品牌提供服務。
選擇我們的五大理由：
我們熱衷于改善營養狀況
我們通過連接最佳資源進行創新
我們掌握研發和生產技能
我們建立穩固而持久的合作伙伴關系
我們致力于可持續發展
阿拉食品原料集團總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。
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