恒天然亮相2025中國國際食品添加劑和配料展覽會

全球乳品行業(yè)企業(yè)恒天然旗下乳品原料及解決方案品牌NZMP于2025年3月17日至19日亮相在上海國家會展中心舉辦的中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC)。此次參展,恒天然聚焦“黃金1乳源,營養(yǎng)菁粹,價值靈活,怡享一刻”四大主題,全面展示其在優(yōu)質乳原料和創(chuàng)新解決方案方面的新成果,并與客戶、行業(yè)專家及合作伙伴深入交流,共同推動乳品行業(yè)的發(fā)展。

2025中國國際食品添加劑和配料展覽會恒天然NZMP展臺

     恒天然展示從牧場到餐桌的可持續(xù)供應鏈

 “中國國際食品添加劑和配料展覽會是我們共享行業(yè)信息和進行深入交流的關鍵平臺之一,”恒天然大中華區(qū)副總裁彭鳴表示,"傾聽客戶的意見并作出響應,以及持續(xù)提升服務質量和速度,是我們始終追求的業(yè)務目標。此次參展以'四大主題’為主,體現了我們對客戶和消費者需求的積極回應,希望通過與行業(yè)合作伙伴的深入探討,推出更多備受市場青睞的高營養(yǎng)、高價值且具靈活性和多樣性的乳品原料及解決方案。“

 “依托AI技術與能力,我們推出了'NZMP產品智能助手’。這是一款旨在幫助客戶快速、便捷地獲取原料和產品概念信息的工具。通過運用數字化能力,結合本地化服務和創(chuàng)新能力,我們希望為中國客戶提供更多高附加值的服務,支持他們在市場競爭中保持優(yōu)勢。通過與客戶在應用方面的共同創(chuàng)新,我們力求滿足市場的多元化需求,并提升客戶的合作體驗。"彭鳴補充道。

彭鳴

恒天然大中華區(qū)副總裁

黃金乳源,蘊育營養(yǎng)精粹

依托新西蘭純凈的自然環(huán)境和草飼放牧的模式,恒天然為全球客戶與消費者帶來高營養(yǎng)、高質量、可持續(xù)的乳品菁華。新西蘭的草飼放牧模式在全球享有盛譽,有助于確保奶源的豐富營養(yǎng)和卓越品質。在這種模式下,奶牛在戶外廣闊的牧場上自由徜徉,以牧草為食,產出濃郁香醇的“黃金奶”。這份珍貴的乳源,為我們提供了一系列營養(yǎng)、健康、安全的優(yōu)質乳原料,包括色澤金黃、香氣四溢的黃油,和天然、可持續(xù)的有機選擇等,贏得了全球客戶與消費者的信賴。

恒天然NZMP“黃金乳源”展區(qū)

恒天然NZMP“營養(yǎng)菁粹”展區(qū)

伴隨“健康中國2030”藍圖的推進,健康的生活方式已成為整個社會關注的熱點,中國消費者對營養(yǎng)、健康的需求也日益增長。中國家庭對乳制品的需求已從單純的能量補充轉向更精細化、功能化、人群化的營養(yǎng)支持。無論是兒童、成年人還是中老年人,乳制品都在其健康生活中扮演著重要的營養(yǎng)支持角色。基于對中國不同年齡人群營養(yǎng)消費需求的深刻洞察,恒天然NZMP在此次展會期間將推介多種乳原料,進一步滿足不同年齡段消費者的多元化需求,助力全家營養(yǎng)。

本次展會上,恒天然NZMP推出的NZMPTM調制乳粉和NutianiTM天添益杯不同配比組合的營養(yǎng)產品概念,應用乳粉,乳蛋白、乳鈣、乳脂肪球膜(MFGM)和益生菌等原料,助力消費者在腸道、大腦和骨骼等方面的多樣化健康訴求,為兒童、成人及中老年人提供全生命周期的營養(yǎng)支持,進而為中國消費者提供更多的健康福祉。此外,恒天然NZMP展示的另一款身心蓄能清爽型乳飲料概念,同樣使用了乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipid 100作為核心原料,為重視增強認知力、抗壓韌性及高效體能訓練,從而在富有挑戰(zhàn)性的職業(yè)生涯中保持競爭優(yōu)勢的消費者,提供了更多選擇。

價值靈活:助力客戶提高生產效率與靈活度

面對當前的市場競爭,客戶需要更多兼顧生產效率和營養(yǎng)升級的產品方案。順應這一市場趨勢,恒天然NZMP持續(xù)推陳出新,并與客戶緊密合作,為客戶提供有價值、高效且靈活使用的乳原料和解決方案。NZMP的產品滿足市場對優(yōu)質原料的需求,提供品質與營養(yǎng);同時注重原料應用的靈活性,提高生產效率并控制成本。

恒天然NZMP“價值靈活”展區(qū)

以NutriWhite™乳基固體飲料為例,這是一款可用于軟冰淇淋中,替代生牛乳或乳粉的粉類原料,可制作出濃郁綿密的軟冰淇淋,其超高速溶性帶來更便利的操作性,打造柔滑細膩的口感。它也可應用于諸如乳飲料、茶、咖啡伴侶和面包等廣泛的其他應用中。另一款靈活奶油奶酪解決方案則是采用濃縮牛奶蛋白、無水奶油和酪乳粉等原料,基于靈活生產法,為奶酪廠商提供另一種靈活、高效的奶酪生產解決方案。

怡享一刻:為消費者提供便捷美味與健康輕食體驗

消費者通過品嘗美味食品來更多地享受愉悅時光。恒天然NZMP提供多種乳品原料,廣泛應用于即飲咖啡、茶飲、冰淇淋、酸奶和奶酪類食品和飲料中,旨在為中國消費者呈現新西蘭優(yōu)質乳品的完美體驗。

恒天然NZMP“怡享一刻”展區(qū)

在本次展會中,兩款創(chuàng)新奶酪原料切瑪森®切達干酪和馬蘇里拉凝乳干酪減鹽版正式登陸展臺。切瑪森切達干酪是一款新西蘭獨創(chuàng)的天然干酪,將意式帕瑪森濃烈的味蕾表現和切達干酪細膩的質構完美相融,具有更高的柔韌性,可用于不同的食品生產用途;馬蘇里拉凝乳干酪減鹽版具有高蛋白、減脂的特性,擁有柔和的天然馬蘇里拉干酪風味,能滿足各類消費者的口味需求。

即刻縱享奶酪厚乳飲料產品概念中則使用了冷凍濃縮全脂牛乳這一原料,通過將新西蘭鮮奶濃縮并快速冷凍以鎖住精華,最大限度保留了新西蘭乳品的新鮮風味。通過添加奶油奶酪,營造濃郁香純的奶油厚乳口感,充分滿足消費者的味蕾。該款飲料既可單獨享用,也可添加入濃縮咖啡中,奢享更美妙動人的精品咖啡體驗。

通過四大主題展區(qū),恒天然在中國國際食品添加劑和配料展覽會的平臺上,展示了高品質的乳品原料及解決方案,并與眾多客戶及行業(yè)伙伴進行了溝通交流。展望未來,恒天然將持續(xù)助力客戶開發(fā)更多滿足消費者需求的創(chuàng)新產品,為賦能行業(yè)發(fā)展、提升國民營養(yǎng)健康水平貢獻力量。