榮耀時刻 感恩相伴
2020年8月2日
『縵府宴』正式營業
2021年4月28日
獲金梧桐中國餐廳指南年度餐廳
2021年8月20日
入圍《2022黑珍珠餐廳指南》
《黑珍珠餐廳指南》是美團點評發布的首份提出中國美食標準的美食指南,首次提出了涵蓋烹飪水平、餐廳水準、傳承創新三個維度的中國美食標準,致力于打造“中國人自己的美食榜”,為消費者精選高品質的味蕾體驗。
北京時間2021年8月20日,《2022黑珍珠餐廳指南》入圍餐廳名單公布,來自全球26個城市共736家餐廳入圍,『縵府宴』便是其中之一。每一個入圍的餐廳,都代表著不同領域美食的翹楚,詮釋著專屬自己的榮耀。
璀璨同行,感謝有你。感恩所有顧客的支持與陪伴!
縵府宴 中餐廳
縵府宴中餐廳
是北京華府會私人會所內的超級美食IP
主打新派淮揚菜
廣東菜及時令東海海鮮
同時提供充滿創意的中式料理
大師聯袂 傾情呈現
邀請世界殿堂級鋼琴家
國際美食美酒品鑒家
趙胤胤把控出品
用美食家的味蕾為饕客甄選美味
菜品由中國名廚
江南菜國寶級廚師俞斌主理
餐酒搭配則由
全球唯一華人侍酒師大師呂楊操刀
追求創新 非凡體驗
為了不斷帶給食客全新的味蕾體驗
縵府宴會定期舉行不同的主題活動
國宴級名廚加盟,交流切磋廚藝
為餐廳菜單不但甄選精美菜品
平均一年新增20道左右
除此之外
我們還將為會員提供家宴服務
名廚上門烹飪
以及為會員進行包房布置等服務
縵府宴 不止于中餐
當美食做到極致
它所能關聯的
早已超出物的范疇
而可以上升到美學的高度
縵府宴
致力于打造藝術美食的生活空間
以“美”為目標統籌一切
以藝術的美感與動心的味感
為人印刻下難忘的記憶
食物之美
藝術之美
-縵府宴招牌菜品-
萃取金湯東海大黃魚
選用上等東海大黃魚爆腌12小時,采用三年以上老母雞萃取一碗雞湯,蒸腌后的黃魚滑嫩、咸鮮、香醇、飄香四溢。
松露糖醋脆皮和牛粒
選用澳洲頂級雪花牛肉,炸制外酥里嫩、裹上10年的意大利黑醋制作而成,外酥里嫩,果醋香味十足。
龍蝦麻婆豆腐
縵府宴最受歡迎的菜品之一,大膽創新使用南非龍蝦仔和豆腐結合烹調,麻、辣、鮮、香,龍蝦肉Q彈。
馬家溝芹菜櫻花蝦
芹菜口感爽口清甜,櫻花蝦咸鮮酥脆,加上淡淡的蔥香,非常美味。
酥脆鱈魚魚子醬
選用品質最佳的法國銀鱈魚炸制而成,配上頂級的卡露咖魚子醬,外酥里嫩、魚肉的鮮美和魚子醬巧妙的結合,一口咬下去回味無窮。
金不換茄子煮花膠
選用印尼的深海魚膠、湖南的紫皮茄子、三年老母雞吊的高湯一起烹調,花膠軟糯、茄子軟爛入味。口味咸鮮、濃香、微辣,淡淡的金不換香味、美味誘人。
美食是生活的藝術,縵府宴即是美食與藝術的至味結合,以藝術的美感與動心的味感為人們印刻下難忘的記憶,更將藝術風尚與非凡之味完美融合,為城市呈遞一種至極的生活體驗,正是縵府宴背后的深意。
未來,縵府宴將不斷豐富美食資源,精進廚藝,為食客帶來更好的味蕾盛宴,愿我們每個人都能在品味美食的同時,找到屬于自己的心靈歸處。
每一份榮耀
都讓前行的腳步更加篤定
愿未來前進的路上,始終有您陪伴
