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公司基本資料信息
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分子式：(NH4) 3FeC12H10O14 分子量：488.16 鐵元素含量：16.5～18.5%
【性狀】綠色至紅棕色粉末。鐵腥味低，極易溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈中性，在空氣中易吸潮，對(duì)光不穩(wěn)定，遇堿溶液有沉淀析出。
質(zhì)量指標(biāo)：（Q/ZRS0031S-2009）
| 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
| 鐵（以Fe計(jì)）% | 14.5～18.5 | 硫酸鹽% | ≤0.3 |
| 草酸鹽試驗(yàn) | 陰性 | 重金屬（以Pb計(jì)） | ≤10ppm |
| 砷（以As計(jì)） | ≤3ppm | / | / |
【適用說(shuō)明】檸檬酸鐵銨作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）可用于谷類及其制品、乳制品、嬰幼兒食品等。
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