三氯蔗糖

1、甜度：
          是蔗糖的600-650倍
           中文名稱：三氯蔗糖；中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
2、與其它甜味劑相比，它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質(zhì)：
      （1）甜度高，是蔗糖的600-650倍。
      （2） 口味純正，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。
      （3） 的安全性，ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問。
      （4）熱量值極低(可視為0)，不會引起，可供，心腦血管疾病患者及老年人使用。
      （5） 不會引起血糖波動，可供食用。
      （6）不會引起齲齒，對牙齒健康有利。
      （7）具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味，對酸味和咸味有淡化效果； 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。

3、主要用途
三氯蔗糖甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過程。
     （1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；
     （2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；
     （3）發(fā)酵食品；
     （4）和醫(yī)藥等供癥、和患者使用的低糖產(chǎn)品；
     （5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；
     （6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線。
4、化學(xué)性質(zhì)
（1）三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水、乙醇和甲醇，是以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味；
（2）無熱量，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。經(jīng)過長時間的毒理試驗證明其安全性極高，是目前秀的功能性甜味劑，現(xiàn)已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個國家批準(zhǔn)使用。
（3）三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是癥、心血管病和患者理想的食品添加劑，因此，它在和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。
包裝規(guī)格：
      可根據(jù)客戶需求進(jìn)行包裝規(guī)格設(shè)置

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