50公斤兩袋面真空和面機真空和面機應用真空和面技術,面團含水量較大,一般在百分之四十左右,較普通和面技術增水百分之五到百分之十,可顯著改善面團質量,促進蛋白質網絡結構的形成。真空狀態下攪拌和制面團時,形成光滑的面團,面團不僅表面光滑而且內部均勻細膩,并且和制的面團面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑,外觀質量等都比一般和面機和出的面團優良。真空度-0.098Mpa,設定真空壓力范圍,自動控制真空度,變頻調速,設定攪拌時間,設定攪拌速度,自動計時,攪拌完畢自動提示,萬向帶剎車腳輪,高強度傳動電機,優質真空泵,高密度過濾系統,加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。
ODA-50HM型真空和面機ODA-50HM machine vacuum and surface
技術參數: Technical parameters:工作效率:20- 50kg/ Times Efficiency: 20 - 50kg / Times工作時間:6 - 10min Working Hours: 6 - 10min極限真空:0.098mpa Ultimate vacuum:0.098mpa電機功率:1.5kw/380v Motor power: 1.5kw/380v外形尺寸:870590
X920mm Dimensions: 870590
X920mm
機器重量:230kg Weight: 230kg

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