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公司基本資料信息
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本公司供美國乳糖，品牌為：地球、Leprino，兩大品牌；規格：100目、200目兩種。
乳糖是二糖的一種，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜，牛乳中約含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工業生產中由乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。
乳糖的應用：1.用于發酵乳類產品。
2.為人類提供營養、提供能源。
3.用于粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。
4.用于煉乳生產，乳糖對煉乳生產種對乳制品組織狀態的影響，乳糖結晶對煉乳口感及奶粉的溶解性都有較大影響。
5.壓片用輔料。
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