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公司基本資料信息
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24小時客服熱線:13592643231
一、科信瓶裝雞尾酒飲料生產線工藝詳解:
瓶裝雞尾酒飲料生產線飲料的組成:二氧化碳、水、糖、主劑四部分。賦予碳酸飲料主要風味的其他添加劑——飲料主劑,集中生產主劑、分散灌裝產品”
飲料主劑由粉末和液體兩部分組成。
粉末有兩個包裝
防腐劑 酸味劑、著色劑、其他添加劑
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2
↓
糖漿→調配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料
↗
容器→清洗→ 檢驗
二次灌裝法是先將調味糖漿定量注入容器中,然后加入碳酸水至規定量,密封后再混合均勻。又稱為現調式灌裝法、預加糖漿法或后混合法
飲用水→水處理
↓
混合→冷卻→碳酸化→灌裝→密封→檢驗→成品飲料
↑ ↑
糖漿→調配 ↑
容器-→-清洗- →- - →檢驗
適用于高速灌裝,應用于大型飲料廠。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2
↓
糖漿→調配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料
↗
容器→清洗→ 檢驗
甜味劑、酸味劑、色素、防腐劑
原糖漿:測定其濃度及需要的容積
防腐劑:稱量后溫水溶解
甜味劑:溫水溶解后加入
酸味劑:50%
果汁
乳化劑、穩定劑
色素
香精
加水到規定容積
二、雞尾酒的特點:
一是這種酒配制成五顏六色,就像雄雞羽翎一樣,光彩悅目。二是這種酒由幾種酒混合而成,并且味道比原來的酒好。因而雞尾酒流傳百年而不衰,且愈加風靡。
調制雞尾酒的方法和步驟:(1)藍莓雞尾酒配方。0.5盎司金酒、0.5盎司伏特加、0.5盎司朗姆酒、0.5盎司威士忌、0.5盎司白蘭地、0.5 盎司綠薄荷酒、0.5盎司糖水、3盎司藍莓汁、冰塊適量、將所有的材料放入雪克壺中搖勻后倒入果汁杯中。 (2)調制步驟。1)先把冰塊加入雪克壺中。2)加入伏特加,金酒,朗姆酒,威士忌,白蘭地和綠薄荷酒,攪拌均勻。3)再加入藍莓汁。4)加入糖水調 和均勻后,出品。(3)雞尾酒的調制一般有下面4種方法。,兌和法。兌和法是將配方中的酒水按分量直接倒入杯里,不需攪拌即可,但有時也需用酒吧更貼 緊杯壁慢慢地將酒水倒入,以免沖撞混合(如彩虹雞尾酒)第二,調和法。調和法有兩種,即調和以及調和與濾冰。調和是將配方中的酒水按分量倒入酒杯里,加進 冰塊,攪拌均勻。
提高飲料生產線設備的灌裝精度,不僅 是為客戶服務,更多的還在于能夠更好的促進自動灌裝機企業本身的發展。所以企業一定要不斷的學習,吸收國外先進技術,是自己的自動灌裝機得到不斷的創新。 這樣,我國的自動灌裝機設備才能更好的走向市場,為國內市場的發展提供更多的機遇和空間,讓產品可以更廣闊的土地展示自己。
三、科信簡介
溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業,業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主 營產品有:飲料灌裝生產線、純凈水生產設備、桶裝水灌裝生產線、易拉罐灌裝生產線、植物蛋白飲料生產線、(含氣)碳酸飲料生產線、維生素功能飲料生產線、 果汁飲料生產設備、紅酒生產線、白酒生產線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調味品、蜂產品、化妝品等多種全套生產線設備)各種飲料機械灌裝設備、包裝設 備與配套產品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服 務。四、科信部分工程車間生產現狀
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道
科信機械河南營銷中心地址:
地 址:鄭州市南四環與鄭堯高速交叉口向西300米路南(科信飲料機械)
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