產品: 紅曲紅色素
特點:是以大米、黃豆為原料,采用液體深層發酵和的提取精制技術,生產出來的高品位天然紅色食用色素。
本品具有色價高、水溶性能好、純度高、光熱穩定性好、pH適用范圍廣、色調純正、使用方便等優點。
應用:廣泛應用于肉制品、醬鹵制品、調味品、海產品、面制品、膨化食品、果汁飲料、乳制品、化妝品等。
使用方法:本產品具有良好的水溶、醇溶性,可將本品按所需用量直接用水或70%酒精溶解,然后加入配料中著色,用量可根據所需色調而定。若用50℃左右熱水溶解,可縮短溶解的時間。
執行標準:GBl5961 包裝:粉狀用鋁箔袋,外用紙箱包裝,200g∕包、1Kg∕包、5Kg∕包。液體用塑料桶,外用紙箱包裝,5Kg∕桶、20 Kg∕桶。可以根據客戶要求包裝。
保質期與儲存:應密封,置于通風、陰涼、干燥處,嚴防光照、受熱,禁止與有毒物品混合存放。在包裝完整且未經啟封情況下,保質期粉末為二年,液體為6個月。
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