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公司基本資料信息
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干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化,干燥均勻,干燥后復(fù)水性好,營養(yǎng)成份基本無減少,儲存期長,更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成份。
工作機理:
在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風(fēng)機強制循環(huán)通風(fēng),使之形成強對流及負壓區(qū)。在高效率的干燥系統(tǒng)及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)冷熱風(fēng)迅速交替,當(dāng)冷熱風(fēng)循環(huán)對流時使物品表面溫度升高,體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過冷排形成冷凝水排出庫外。
技術(shù)特長:
干燥系統(tǒng)是利用干燥空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分。達到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。
冷風(fēng)干燥機特點:
1、采用熱泵除濕閉式循環(huán)干燥方式,節(jié)約運行費用;無廢氣廢熱排放,無噪音污染,環(huán)保。
2、采用我公司技術(shù)回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式,干燥性能比普通熱泵除濕干燥節(jié)能30%以上,大大節(jié)約運行費用。
3、中低溫干燥方式(10-35℃),接近自然干燥,被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高,無污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
4、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
5、采用封閉循環(huán)干燥方式適用惰性環(huán)境干燥(氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣),適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發(fā)成分的物料。
6、PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式。
7、干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,縮短干燥周期及節(jié)約后期運行費用。
8、采用配套,充分保證整個機組及設(shè)備性能。
9、設(shè)置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
10、外觀設(shè)計美觀大方、機組占地面積小。
適用范圍
廣泛適用于各種水產(chǎn)品:如海參、鮑魚、鰻魚、帶魚、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類等干燥。各種果蔬產(chǎn)品:如芒果干,圣女果干等各種果脯、蜜餞、海藻,瓊脂、茶葉、甘蘭菜等。各種風(fēng)干肉食:如:風(fēng)干雞,風(fēng)干鴨,醬鴨,板鴨肉干等。
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