產品介紹：液壓翻轉真空（制冷）機是現今市場上對肉制品加工效果有效的設備。因為的多角度運動設計而產生的超靈敏的，無可比擬的作用！ 此款機內有起的非對稱性的導流板設計，可以使被產品產生4個方向的運動---這是非常高效的。同時還具備；解凍，Co2或液氮冷藏及淹制。特點；桶的裝載量可達60%。桶前傾卸料迅速/并保證無殘留.無死角在桶中，當然清洗也變的徹底.迅速。蓋子是由液壓控制的，這一革命化的設計徹底解決人工蓋蓋所造成的工時浪費和避免工傷事故。操作系統，參數可以隨時根據不同的產品的設置而進行選取。所有的日常維護可以從前邊進行。真空泵和液壓包全都安裝在可滑動抽屜式結構中，維修等變的十分方便。電器部分單獨密封達到IP65的要求，安全性；我們專門設計了一個不銹鋼的安全柵欄，環繞整個桶，這樣可以確保桶在任何位置工作是都是安全的。真空入口高出物料的水平高度，蓋子上有一個通氣管,可吸取液體輔料。該機可提高鹽溶性蛋白的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結合力，提高產品彈性，能更快改善產品的切片性，防止切片時產生破碎；增加保水性，提高出品率，增加產品的柔嫩性和結構穩定性。滾揉筒內表面精細處理，減少額外溫升，無衛生死角，利于清洗。主要適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品的腌制加工，是大型食品加工企業理想的選擇。（可選擇螺旋齒和輔助攪拌齒）1、具有連續真空滾揉/呼吸滾揉（真空常壓交替變化）/配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。2、夾層制冷（選配），滾桶外壁有導流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高產品品質。3、采用變頻無級調速，速度范圍3-8rpm;可以選擇化的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；4、液壓出料，滾桶前傾使出料更迅速，真空吸料口可兼作輔料添加口。5、高標準的衛生級設計。整機采用優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細處理，無衛生死角6、 采用進口真空泵，配置真空管路過濾器，防止物料被抽入真空泵.7、 可根據用戶要求配置一體上料機或分體上料機。■ 西門子人機界面╋西門子PLC可編程控制器（選配）■ 西門子電機（選配）■ 瑞典SKF軸承（選配）■ ；滾筒六調心系統（選配）■ 中德合資液壓系統（選配）■ 德國博世/萊寶/貝克真空泵（選配）■ 美國/德國制冷系統（選配）■ 松下真空數顯系統（選配）產品優勢：1、具有連續真空滾揉/呼吸滾揉/配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。2、夾層制冷（選配），滾桶外壁有導流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高產品品質。3、采用變頻無級調速，速度范圍3-8rpm;可以選擇化的加工工藝，提高生產效率4、液壓出料，滾桶前傾使出料更迅速，真空吸料口可兼作輔料添加口。5、高標準的衛生級設計。整機采用優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細處理，無衛生死角6、 采用進口真空泵，配置真空管路過濾器，防止物料被抽入真空泵.7、可根據用戶要求配置一體上料機或分體上料機。8、采用觸摸屏PLC可編程控制、操作，各參數可以根據不同產品進行設置、調整。
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