供應優質速凍薺菜

速凍薺菜value="1" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1Kg*12/箱

速凍薺菜value="1" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1Kg*20/袋

薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、、明目的，常用于治療產后出血、痢疾、水腫、腸炎、、感冒發熱、目赤腫疼等癥。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，春、夏、秋三季均可。

　　薺菜每百克含水分value="85.1" hasspace="True" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">85.1 克，蛋白質value="5.3" hasspace="True" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">5.3 克，脂肪value=".4" hasspace="True" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">0.4 克，碳水化合物value="6" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">6克，鈣420 毫克，磷73 毫克，鐵6.3 毫克，胡蘿卜素3.2 毫克，維生素B10.14毫克，尼克酸0.7 毫克，維生素C55 毫克，還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、、痢疾、腸炎等病。

　　薺菜性味甘平，具有和脾、利水、、明目的?！睹t別錄》記載“主利肝氣，和中。”《日用本草》載“涼肝明目。”《本草綱目》記載“明目，益胃。””中醫實踐證明，其對痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等有一定療效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。

薺菜所含的薺菜酸，是有效的成分，能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里和甘油三酯的含量，而且還有的作用。薺菜所含的登皮甙能夠抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對性白內障病人也有療效。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有作用。薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于、冠心病、癥、、腸癌及痔瘡等。薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

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