糧食 強大 蕎麥米

糧食 強大

御新園蕎麥米其形為長卵圓形，表皮光滑，品種優(yōu)良，食味清香。

主要營養(yǎng)成分：蕎麥米含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、維生素B1、B2、P、蘆丁、總黃酮、鈣、磷、鐵、鎂、鉻等，營養(yǎng)成分十分豐富。同時，蕎麥可殺菌，有“糧食”的美稱。

食療作用：蕎麥米性涼味甘，能健胃、消積、止汗。對、冠心病、及血脂異常癥等有很好的。

食用方法：可制作成粥，面食用。

注意事項：蕎麥米不易消化，不宜多食。

權(quán)威記載：《食療本草》言其“實腸胃，益氣力，續(xù)精神”；《隨息居飲食譜》說它“開胃寬腸，益氣力，御寒風”；《中國藥植圖鑒》則說它“可收斂冷汗”。

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