隨著人民生活水平的提高，在調味品的消費上，追求食品風味的天然化和多樣化的要求越來越強烈。酵母抽提物是一種復合的天然化調味品，具有的增鮮，增香以及賦予食品醇厚味，延長食品后味的效果，酵母抽提酶是本公司根據酵母本身特殊的結構特點，經過長期實驗摸索，篩選復配出來的一種復合酶。本產品可將不同原料酵母進行不同程度的水解，以得到不同風味要求的產物。
作用原理：在一定溫度，PH值及濃度下，酵母抽提酶中的破壁酶先把酵母細胞壁分解溶解，然后內切蛋白酶把蛋白質分析成肽類和氨基酸，同時外切酶繼續把大分子肽類分解成不同組成的氨基酸、產生自然純正的香味。產品特點：1、溶解細胞壁能力強2、蛋白質水解徹底，利用率高，氨基氮生成率高3、口感醇厚，香味濃郁應用行業：1、面包，啤酒活酵母水解制取調味品型酵母抽提物2、啤酒、味精廢酵母水解制取培養基
廣西南寧東恒華道生物科技有限責任公司系列產品：有基礎性酶系，動植物蛋白水解酶系列，生物酶嫩脆劑系列，果蔬加工系列酶，焙烤酶系列，啤酒加工系列等六大系列產品，涉及食品、醫藥、日化、飼料、皮革及紡織工業等行業。產品品種達上百種，涉及面廣，品種齊全，規格多。
歡迎各界朋友合作訂購！歡迎撥打全國免費銷售熱線：4000 0771 80傳真：0771-4060267
聯系人： 李小姐
網址：www.gxdhhd.com 郵箱：nndhhdh@163.com
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
