寒天是紅藻(珊瑚草)破壁技術(shù)的萃取物，卡路里很低，含大量天然纖維質(zhì)(87%)，可減少醣分和的吸收，容易有飽足感，也有降低血壓、、預(yù)防大腸癌等功用，很受減重族群的喜愛。珊瑚草是一種高營(yíng)養(yǎng)、高價(jià)值﹑高纖維的貴重食物，含有豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳....等，膠質(zhì)是魚翅、燕窩的10倍，鐵質(zhì)是豬肝的28倍，鈣質(zhì)是小魚干的37倍。可預(yù)防及改善人體缺乏礦物質(zhì)所帶來的疾病，并含有豐富的海洋酵素和膠原蛋白。
本公司所生產(chǎn)的"寒天晶凍"系列，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,遵循古法,嚴(yán)選食材制成，不含防腐劑、人工甘味劑及有害食品添加物，經(jīng)瑞士通用檢驗(yàn)公證集團(tuán)SGS TAIWAN LIMITED檢驗(yàn)合格；經(jīng)過十幾道純手工程序，所制成的"寒天晶凍"有別于其它公司產(chǎn)品口感，不管是當(dāng)飲料暢飲或當(dāng)輕食取代午晚餐，均受到廣大消費(fèi)者的喜愛。嚴(yán)選各項(xiàng)原材料外特別加了紅棗與桂圓二樣中國(guó)傳統(tǒng)食材；紅棗可以養(yǎng)血安神，照顧脾胃，還有的；桂圓肉有補(bǔ)心脾、益血?dú)獾淖饔茫莻鹘y(tǒng)的良方之一。
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