餡料穩(wěn)定劑，糕點(diǎn)餡料改良劑，月餅改良劑

復(fù)配烘焙食品餡料穩(wěn)定劑（餡料穩(wěn)定劑）

1、餡料穩(wěn)定劑，糕點(diǎn)餡料改良劑，月餅大腳塌瀉漲腰改良劑產(chǎn)品 

 餡料穩(wěn)定劑能有效地調(diào)節(jié)餡料的軟硬度，有效解決餡料(特別是豆蓉)由于過軟而導(dǎo)致的月餅大腳、塌瀉、漲腰等現(xiàn)象，另外還可以增大餡料的出品率。
 

2、餡料穩(wěn)定劑，糕點(diǎn)餡料改良劑，月餅大腳塌瀉漲腰改良劑保質(zhì)期 

一年，受潮結(jié)塊不影響使用效果。

3、餡料穩(wěn)定劑，糕點(diǎn)餡料改良劑，月餅大腳塌瀉漲腰改良劑使用范圍 

豆蓉(沙)類、蓮蓉類、栗蓉類、雜蓉類、果仁類、果蔬類、棗蓉(泥)類等各種餡料。
 

4、餡料穩(wěn)定劑使用方法

 用少量的油將本品攪拌均勻成糊后，在餡料的鏟制后期(即餡料糖度達(dá)到70度左右) 加入餡料中攪拌均勻，熟化即可。
 

5、餡料穩(wěn)定劑使用量

 按配料總量計(jì)，添加量0.5％—3.0％。

6、餡料穩(wěn)定劑凈含量

 1千克
 

7、餡料穩(wěn)定劑包裝規(guī)格

 1kg*10包／箱
 

8、餡料穩(wěn)定劑貯存方法

 陰涼、干燥處存放，禁止與有毒物品混放。
 

9、餡料穩(wěn)定劑生產(chǎn)日期：見噴碼
 

10、餡料穩(wěn)定劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB26687
 

11、餡料穩(wěn)定劑，糕點(diǎn)餡料改良劑，月餅大腳塌瀉漲腰改良劑生產(chǎn)許可證號(hào)：

  粵XKl3—217—00197
 

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