天然伽瑪氨基丁酸（GABA）應(yīng)用前景廣闊什么是伽瑪氨基丁酸？γ的發(fā)音為“嘎巴”，是一種氨基酸，全名為ｒ-氨基丁酸（gamma-aminobutyric acid），是哺乳動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性神經(jīng)傳達物質(zhì)。也就是說，GABA可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，對腦部具有安定作用，進而促進放松和消除神經(jīng)緊張，在人體的腦髓及眼睛視網(wǎng)膜中都含有高濃度GABA。在哺乳動物體內(nèi)，約50%的中樞突觸部位以GABA為遞質(zhì)，在大腦皮質(zhì)、海馬、丘腦、基底神經(jīng)節(jié)和小腦中起重要作用，并對機體的多種功能具有調(diào)節(jié)作用。伽瑪氨基丁酸歷史 自1984年科學家發(fā)現(xiàn)茶中含有GABA成分，GABA這一名詞就漸漸為人所知。此后，GABA對于腦部的放松舒壓效果以及提高腦部細胞代謝活性的作用被廣為報道。目前，有關(guān)GABA的各種更是被深入研究。同時，GABA產(chǎn)品也被廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域。雖然GABA起初是被應(yīng)用在醫(yī)療藥品，但是日本厚生勞動省于2001年制定法規(guī)正式將GABA列為食品級。我國臺灣衛(wèi)生署于2005年將GABA列為食品級。國內(nèi)日前也已正式批準GABA為新資源食品配料。伽瑪氨基丁酸的功能 研究證明，GABA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性傳遞物質(zhì)，是腦組織中最重要的神經(jīng)遞質(zhì)之一。其作用可降低神經(jīng)元活性，防止神經(jīng)細胞過熱（overfiring）；能結(jié)合抗焦慮的腦受體并使之激活，然后與另外一些物質(zhì)協(xié)同作用，阻止與焦慮相關(guān)的信息抵達腦指示中樞。因此，GABA可從根本上鎮(zhèn)靜神經(jīng)，從而起到抗焦慮的效果。另外，GABA能夠延緩大腦衰老，促進睡眠，改善記憶力。GABA在腦部的濃度與人體情緒的表現(xiàn)息息相關(guān)，當腦部的GABA濃度偏低時，人可能會出現(xiàn)恐慌、焦慮、沮喪、躁郁的情形，甚至有酗酒的行為。此時，適量補充GABA是十分必要的。伽瑪氨基丁酸的開發(fā)前景 強化GABA的乳制品可以說是一種理想的食品組合，因為GABA能進一步增強乳制品的功能性，使其更具競爭力。工作、學習、運動中產(chǎn)生疲勞感是一種生理現(xiàn)象，用GABA配制的運動飲料，可滿足機體高強度運動的需要，在國外已比較流行。近年來，歐美等發(fā)達國家在烘焙食品配料上提出了綠色健康的開發(fā)趨勢，在面包中加入微量的GABA可有效地降低心血管病發(fā)病率。 伽瑪氨基丁酸具有廣闊的市場前景。在我國新批準的新資源目錄中，其適用范圍是餅干、面點、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膨化食品及糕點中。加入GABA的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料等產(chǎn)品將受到更多消費者的青睞。 富含伽瑪氨基丁酸（GABA)米胚芽系列
GABA說明【產(chǎn)品規(guī)格】富含伽瑪氨基丁酸（GABA）米胚芽系列：項目 Ⅰ型 Ⅱ型 Ⅲ型 Ⅳ型 Ⅴ型GABA含量Mg/100g ≥1000 ≥1500 ≥2000 ≥5000 ≥10000伽瑪氨基丁酸（GABA）系列：項目 20型 30型 50型 70型 90型GABA含量%≥20 ≥30 ≥50 ≥70 ≥90【產(chǎn)品性狀】 淡黃色；粉狀；水溶性【用 量】 專家建議GABA凈含量的攝入量為每人每天30-100mg。【包裝規(guī)格】 20公斤/桶 1公斤×20包/箱【使用方法】1、直接兌入茶水、飲料、牛奶制品中飲用。2、作為天然配料用于咖啡，巧克力，蘋果汁，可可亞，優(yōu)格，牛奶糖，奶油，土司，面包，泡面等功能性食品和飲料。聯(lián)系人：姜建軍, 電 話：13676605970
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