產品性能:主要用于生產各種巧克力制品,也被用于生產各種糖果、飲料、餅干、蛋糕等可可粉營養豐富,含有高熱量的脂肪及豐富的蛋白質和碳水化合物。可可粉還含有一定量的生物堿、可可堿和,它們具有擴張血管,促進人體血液循環的功能,食用可可制品對人體健康很有益。用途:主要用于生產各種巧克力制品,也被用于生產各種糖果、飲料、餅干、蛋糕等包裝:牛皮紙復合袋 規格:25KG/袋售后服務:包退包換,因質量問題導致的損失我司全額負責。我公司是國內的可可粉生產基地,是國家可可行業標準的起草單位,年產可可粉達50000余噸,公司從意大利CM公司進口全套全電腦控制液壓榨機生產線,保證可可粉的生產工藝,原料可可豆從西非加納、科特迪瓦進口優質原料,給客戶提供高品質的可可制品,可可粉主要應用于巧克力、烘焙、乳業、冷飲冰激淋等行業。黑可可粉的生產工藝比較復雜,國內只有少數幾家能夠生產,黑可可粉主要用于烘焙、液態奶、冷飲冰淇淋中,PH值8.9~9.5,有中脂黑粉和低脂黑粉兩種。感官指標:項目 指標 粉色 深棕色至棕黑色 湯色 淡棕黑色 香味滋味 正常可可香,無煙焦味、霉味或其他異味 理化指標: 項目 指標 可可脂% 10-12 水分% ≤5 灰粉% ≤20(脫脂干態) 細度% ≥99.00(200 目/英寸)標準篩選通過PH值 8.6~9.5 衛生指標:項目 指標 菌落總數(個/g) ≤10000 酵母菌(個/g) ≤50 霉菌(個/g) ≤200 大腸菌群(個/100g) ≤90致病菌 不得檢出
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788