檸檬酸鈣使用量(根據GB14800)使用范圍 每公斤使用量1.調制乳 1149mg—4596mg2.調制乳粉(兒童用乳粉除外) 13787mg—33088mg3.調制乳粉(兒童用乳粉) 13787mg—27574mg4.干酪和再制干酪 11489mg—45956mg5.冰淇淋類、雪糕類 11029mg—13787mg6.豆粉、豆漿粉 7353mg—36765mg7.大米及其制品 7353mg—14706mg8.小麥粉及其制品 7353mg—14706mg9.雜糧粉及其制品 7353mg—14706mg10.藕粉 11029mg—14706mg11.即食谷物,包括碾軋燕麥(片) 9191mg—32169mg12.面包 7353mg—14706mg13.西式糕點 12270mg—24494mg14.餅干 12270mg—24494mg
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