近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品等4類(lèi)食品114批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品110批次、不合格樣品4批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及食品添加劑、微生物污染等問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。黃山、宣城、安慶等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；黃山、宣城、六安、安慶等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。
一、食品添加劑問(wèn)題
黃山市天潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)黃山市新如意食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（原味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）宣城八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購(gòu)物中心經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)宣城幸福食品廠（原涇縣幸福食品廠）生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）六安市舒城縣杭埠鎮(zhèn)鑫客隆超市經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)安慶市岳西縣福樂(lè)食品廠生產(chǎn)的綠豆糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱(chēng)安慶市懷寧縣永豐食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（提子味），菌落總數(shù)、霉菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
附件：1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
2. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
3. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
4. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
5. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
6. 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年7月8日
日期：2020-07-08
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。黃山、宣城、安慶等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；黃山、宣城、六安、安慶等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。
一、食品添加劑問(wèn)題
黃山市天潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)黃山市新如意食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（原味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）宣城八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購(gòu)物中心經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)宣城幸福食品廠（原涇縣幸福食品廠）生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）六安市舒城縣杭埠鎮(zhèn)鑫客隆超市經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)安慶市岳西縣福樂(lè)食品廠生產(chǎn)的綠豆糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱(chēng)安慶市懷寧縣永豐食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（提子味），菌落總數(shù)、霉菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
附件：1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
2. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
3. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
4. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
5. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
6. 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年7月8日
日期：2020-07-08
