寧夏發布最新一期抽檢信息，皮皮蝦檢出重金屬污染超標

6月12日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發布最新一期食品安全抽檢信息，組織對食用農產品1大類20批次食品進行食品安全監督抽檢，經檢驗19批次合格，1批次不合格。


　　抽檢信息顯示，不合格產品為銀川市金鳳區海牧王海鮮店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）超標。


　　鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是養殖過程中對環境中鎘元素的富集。


不合格產品信息

標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢測機構	備注
/	/	銀川市金鳳區海牧王海鮮店	銀川市金鳳區尹家渠街韋司德商務中心負一層海鮮批發市場H區40-41號	皮皮蝦	散稱	/	2019-10-28/---	鎘(以Cd計)||4.0mg/kg||≤0.5mg/kg	深圳市通量檢測科技有限公司

（來源：寧夏回族自治區市場監督管理廳）

         食用農產品監督抽檢產品信息.xls
      相關報道：寧夏回族自治區市場監督管理廳2020年食品安全監督抽檢信息公示（第二十二期）


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日期：2020-06-13