產(chǎn)品

英國公布肉制品中肉含量調(diào)查結(jié)果

2007-11-06 英國食品標準局398

核心提示：10月30日，英國食品標準局公布了其對市場上銷售的派和香腸等肉制品中肉的標示含量與實際含量調(diào)查的結(jié)果。結(jié)果顯示，在抽取的191

10月30日，英國食品標準局公布了其對市場上銷售的派和香腸等肉制品中肉的標示含量與實際含量調(diào)查的結(jié)果。結(jié)果顯示，在抽取的191種肉制品中，有3%（6種）的產(chǎn)品中肉含量低于標識含量，3%的產(chǎn)品沒有標識肉含量。因此，標準局向食品生產(chǎn)商推薦了一種實用的方法來計算肉含量，并制定了一個幫助其了解和適應新的肉含量標注法規(guī)的指南。

日期：2007-11-06

標簽： 調(diào)查食品英國香腸食品生產(chǎn) 肉制品標準

行業(yè)： 畜禽肉品

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