近期，市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等8類316批次樣品，檢驗(yàn)合格304批次，不合格12批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
蔬菜制品43批次，不合格2批次；餐飲食品45批次，不合格4批次；肉制品19批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品77批次，不合格樣品5批次。抽檢淀粉及淀粉制品44批次、糕點(diǎn)32批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次、糧食加工品53批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.滄州市河間市永發(fā)醬菜廠生產(chǎn)的腌甜蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
2.廊坊市霸州市東環(huán)路西側(cè)小張海產(chǎn)+劉穎輝銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。
3.承德市雙橋區(qū)濱和超市銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
4.滄州市南皮縣農(nóng)家院飯店使用的餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
5.唐山市樂亭大東方商貿(mào)有限責(zé)任公司東城分公司銷售的哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
6.滄州市滄縣代記飯店使用的消毒餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
7.承德市雙橋區(qū)鑫森超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北德諾商品檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
8.承德市雙橋區(qū)老孟果蔬店銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北德諾商品檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
9.唐山市萬隆食品有限公司生產(chǎn)的水晶糖蒜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
10.滄州市鹽山巴金餐廳使用的餐勺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
11.廊坊市永清縣韓村愚木副食批發(fā)部銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市金標(biāo)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司。
12.滄州市孟村回族自治縣振波鐵鍋燉公雞使用的餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
三、我局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20200518
2. 食品抽檢合格—20200518
3. 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明—20200518
河北省市場監(jiān)督管理局
2020年5月18日
日期：2020-05-18
一、總體情況：
蔬菜制品43批次，不合格2批次；餐飲食品45批次，不合格4批次；肉制品19批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品77批次，不合格樣品5批次。抽檢淀粉及淀粉制品44批次、糕點(diǎn)32批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次、糧食加工品53批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.滄州市河間市永發(fā)醬菜廠生產(chǎn)的腌甜蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
2.廊坊市霸州市東環(huán)路西側(cè)小張海產(chǎn)+劉穎輝銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。
3.承德市雙橋區(qū)濱和超市銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
4.滄州市南皮縣農(nóng)家院飯店使用的餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
5.唐山市樂亭大東方商貿(mào)有限責(zé)任公司東城分公司銷售的哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
6.滄州市滄縣代記飯店使用的消毒餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
7.承德市雙橋區(qū)鑫森超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北德諾商品檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
8.承德市雙橋區(qū)老孟果蔬店銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北德諾商品檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
9.唐山市萬隆食品有限公司生產(chǎn)的水晶糖蒜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
10.滄州市鹽山巴金餐廳使用的餐勺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
11.廊坊市永清縣韓村愚木副食批發(fā)部銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市金標(biāo)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司。
12.滄州市孟村回族自治縣振波鐵鍋燉公雞使用的餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心。
三、我局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20200518
2. 食品抽檢合格—20200518
3. 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明—20200518
河北省市場監(jiān)督管理局
2020年5月18日
日期：2020-05-18
