近期，市場監管部門抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、食用農產品、蔬菜制品等8類316批次樣品，檢驗合格304批次，不合格12批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
蔬菜制品43批次，不合格2批次；餐飲食品45批次，不合格4批次；肉制品19批次，不合格1批次；食用農產品77批次，不合格樣品5批次。抽檢淀粉及淀粉制品44批次、糕點32批次、可可及焙烤咖啡產品3批次、糧食加工品53批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.滄州市河間市永發醬菜廠生產的腌甜蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
2.廊坊市霸州市東環路西側小張海產+劉穎輝銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北冠卓檢測科技股份有限公司。
3.承德市雙橋區濱和超市銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
4.滄州市南皮縣農家院飯店使用的餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
5.唐山市樂亭大東方商貿有限責任公司東城分公司銷售的哈爾濱風味紅腸，菌落總數的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
6.滄州市滄縣代記飯店使用的消毒餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
7.承德市雙橋區鑫森超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北德諾商品檢測技術服務有限公司。
8.承德市雙橋區老孟果蔬店銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北德諾商品檢測技術服務有限公司。
9.唐山市萬隆食品有限公司生產的水晶糖蒜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
10.滄州市鹽山巴金餐廳使用的餐勺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
11.廊坊市永清縣韓村愚木副食批發部銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊市金標檢驗服務有限公司。
12.滄州市孟村回族自治縣振波鐵鍋燉公雞使用的餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
三、我局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。如發現食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20200518
2. 食品抽檢合格—20200518
3. 部分檢驗項目說明—20200518
河北省市場監督管理局
2020年5月18日
日期：2020-05-18
一、總體情況：
蔬菜制品43批次，不合格2批次；餐飲食品45批次，不合格4批次；肉制品19批次，不合格1批次；食用農產品77批次，不合格樣品5批次。抽檢淀粉及淀粉制品44批次、糕點32批次、可可及焙烤咖啡產品3批次、糧食加工品53批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.滄州市河間市永發醬菜廠生產的腌甜蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
2.廊坊市霸州市東環路西側小張海產+劉穎輝銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北冠卓檢測科技股份有限公司。
3.承德市雙橋區濱和超市銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
4.滄州市南皮縣農家院飯店使用的餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
5.唐山市樂亭大東方商貿有限責任公司東城分公司銷售的哈爾濱風味紅腸，菌落總數的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
6.滄州市滄縣代記飯店使用的消毒餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
7.承德市雙橋區鑫森超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北德諾商品檢測技術服務有限公司。
8.承德市雙橋區老孟果蔬店銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北德諾商品檢測技術服務有限公司。
9.唐山市萬隆食品有限公司生產的水晶糖蒜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
10.滄州市鹽山巴金餐廳使用的餐勺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
11.廊坊市永清縣韓村愚木副食批發部銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊市金標檢驗服務有限公司。
12.滄州市孟村回族自治縣振波鐵鍋燉公雞使用的餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊海關技術中心。
三、我局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。如發現食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20200518
2. 食品抽檢合格—20200518
3. 部分檢驗項目說明—20200518
河北省市場監督管理局
2020年5月18日
日期：2020-05-18
