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內蒙古曝光21批次不合格食品 涉及農獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑等問題

   2020-05-15 食品伙伴網沐夕248
核心提示:5月14日,內蒙古自治區市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息,曝光了21批次不合格食品,涉及農獸藥殘留、微生物污染、食品添
5月14日,內蒙古自治區市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息,曝光了21批次不合格食品,涉及農獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑問題等。
 
  食用農產品檢出農獸藥殘留、重金屬超標問題
 
  不合格樣品中,有11批次食用農產品檢出農獸藥殘留、重金屬超標問題。其中,有6批次樣品檢出農藥殘留超標,分別為:準格爾旗經濟開發區歐德福超市(被抽樣單位名稱:準格爾旗經濟開發區歐德福超市)經營的韭菜、松山區大明街百柳購物中心(被抽樣單位名稱:松山區大明街百柳購物中心)經營的韭菜、準格爾旗沙圪堵陽光超市(被抽樣單位名稱:準格爾旗沙圪堵陽光超市)經營的韭菜均檢出腐霉利不合格;滿洲里市婷婷蔬菜水果商店(被抽樣單位名稱:滿洲里市婷婷蔬菜水果商店)經營的韭菜檢出氧樂果不合格;伊金霍洛旗金鼎亨超市可汗街店(被抽樣單位名稱:伊金霍洛旗金鼎亨超市可汗街店)經營的韭菜檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格;松山區大明街百柳購物中心(被抽樣單位名稱:松山區大明街百柳購物中心)經營的西紅柚檢出聯苯菊酯不合格。
 
  根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)(注:2020年2月15日起,該標準被GB 2763-2019代替。)中規定,韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg,氧樂果的最大殘留限量值為0.02mg/kg,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量值為0.5mg/kg;柚中聯苯菊酯的最大殘留限量值為0.05mg/kg。長期食用農藥超標的食品,對人體健康有一定影響。
 
  還有,3批次樣品檢出獸藥殘留問題,分別為:烏蘭浩特市維多利超市有限公司(被抽樣單位名稱:烏蘭浩特市維多利超市有限公司)經營的笨雞蛋檢出氟苯尼考不合格;烏蘭浩特市淑清雞店(被抽樣單位名稱:烏蘭浩特市淑清雞店)經營的烏雞肉檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格;烏蘭浩特市王云紅白條雞間(被抽樣單位名稱:烏蘭浩特市王云紅白條雞間)經營的烏雞肉檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、磺胺類(總量)檢驗不合格。
 
  氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于治療豬、雞、魚的敏感細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)(注:2020年4月1日起,該標準被《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》代替。)中規定,氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)
 
  恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)(注:2020年4月1日起,該標準被《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》代替。)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)在禽的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。
 
  磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)(注:2020年4月1日起,該標準被《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》代替。)中規定,磺胺類在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。
 
  還有1批次海鮮檢出重金屬超標,為:海勃灣山東小磨香油坊(被抽樣單位名稱:海勃灣山東小磨香油坊)經營的皮蝦檢出鎘(以Cd計)不合格。
 
  鎘是最常見的重金屬污染物之一。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害,長期攝入鎘含量超標的食品,可能引起腎臟和骨骼損傷等健康危害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘在甲殼類鮮、凍水產動物中最大殘留限量值為0.5mg/kg。
 
  此外,還有1批次不合格樣品為:松山區大明街百柳購物中心(被抽樣單位名稱:松山區大明街百柳購物中心)經營的長黃豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格。
 
  5批次樣品檢出微生物污染問題
 
  不合格樣品中,有5批次樣品檢出微生物污染問題。其中,內蒙古伊佰食品有限責任公司(標稱生產企業名稱:內蒙古伊佰食品有限責任公司)生產、赤峰維樂慧超市有限公司紅山區萬達廣場店經營的蒙茶館(原香咸味)和內蒙古泰利達乳業有限公司(標稱生產企業名稱:內蒙古泰利達乳業有限公司)生產、赤峰維樂慧超市有限公司紅山區萬達廣場店經營的原味甜奶茶檢出菌落總數不合格。
 
  菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。菌落總數超標,可能是企業所使用的原輔料初始菌數較高,或未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能是產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等導致。
 
  還有,包頭市藍潔純凈水有限公司(標稱生產企業名稱:包頭市藍潔純凈水有限公司)生產、昆區龐棟食品經銷店經營的優質純凈水和包頭市邦仕飲食有限責任公司(標稱生產企業名稱:包頭市邦仕飲食有限責任公司)生產、包頭市青山區雪鹿礦泉水自七水站經營的邦仕包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不合格。其中的優質純凈水還檢出亞硝酸鹽(以NO2-計)不合格。
 
  銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌,在自然界分布廣泛,為土壤中存在的最常見的細菌之一,在潮濕環境尤甚。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規定,包裝飲用水中銅綠假單胞菌應符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
 
  另外,還有1批次不合格樣品為:包頭市瑞林食品有限責任公司(標稱生產企業名稱:包頭市瑞林食品有限責任公司)生產、開魯縣開魯鎮蒙酥牛肉干店經營的阿媽妮奶茶(咸味)檢出大腸菌群不合格。
 
  2批次樣品檢出食品添加劑問題
 
  不合格樣品中,有2批次樣品檢出食品添加劑問題,為:巴彥淖爾市萬惠商業管理有限公司(被抽樣單位名稱:巴彥淖爾市萬惠商業管理有限公司)經營的獼猴桃片、通遼市科爾沁區批發城觀光大廈兔兒嶺超市(被抽樣單位名稱:通遼市科爾沁區批發城觀光大廈兔兒嶺超市)經營的南瓜子檢出二氧化硫殘留量不合格。
 
  二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。如果長期過量攝入二氧化硫,可能會對健康不利。
 
  除上述產品外,還有3批次樣品檢出其他質量指標不合格,為:內蒙古錫蒙酒業有限公司(標稱生產企業名稱:內蒙古錫蒙酒業有限公司)生產、內蒙古德克隆商貿有限公司經營的錫林郭勒蒙古情酒39%vol檢出酒精度不合格;滿洲里市食品加工有限公司(標稱生產企業名稱:滿洲里市食品加工有限公司)生產、滿洲里市草原愛購商貿有限公司經營的醬油檢出氨基酸態氮不合格;滿洲里市二毛炒貨攤床(被抽樣單位名稱:滿洲里市二毛炒貨攤床)經營的大瑪牙瓜子檢出過氧化值(以脂肪計)不合格。
 
  對抽檢中發現的不合格產品,內蒙古自治區市場監督管理局已要求涉及盟市市場監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品,控制風險,分析原因,追查來源、認真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2020年7月30日前報內蒙古自治區市場監督管理局并向社會公布。

 
  內蒙古自治區市場監督管理局關于部分食品552批次抽檢情況的通告不合格樣品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注
1 / / 烏蘭浩特市維多利超市有限公司 內蒙古自治區興安盟烏蘭浩特市興安盟萬達廣場負一層和負二層B1-A-B2 笨雞蛋 / / 2019/10/25 氟苯尼考||2.3||μg/kg||不得檢出 青島海潤農大檢測有限公司
2 內蒙古錫蒙酒業有限公司 錫林浩特市南郊生態循環經濟園區 內蒙古德克隆商貿有限公司 錫林浩特市楚辦太平街 錫林郭勒蒙古情酒39%vol 500ml/瓶 錫蒙 2018/8/25 酒精度||36.8||%vol||39.0±1.0 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
3 / / 海勃灣山東小磨香油坊 海勃灣區新天地市場 皮蝦 散裝稱重 / 2019/10/27 鎘(以Cd計)||5.6||mg/kg||0.5 內蒙古華測質檢技術服務有限公司
4 / / 準格爾旗經濟開發區歐德福超市 內蒙古自治區鄂爾多斯市準格爾旗沙鎮準格爾購物廣場負一層 韭菜 稱重 / 2019/10/29 腐霉利||0.22||mg/kg||0.2 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
5 / / 松山區大明街百柳購物中心 赤峰市新城區八家組團林西路與大明街交口綜合樓 長黃豆芽 散裝稱重 / 2019/10/29 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)||0.032||mg/kg||不得檢出 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
6 / / 準格爾旗沙圪堵陽光超市 內蒙古自治區鄂爾多斯市準格爾旗沙鎮文化街 韭菜 稱重 / 2019/10/29 腐霉利||0.24||mg/kg||0.2 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
7 / / 松山區大明街百柳購物中心 赤峰市新城區八家組團林西路與大明街交口綜合樓 韭菜 散裝稱重 / 2019/10/29 腐霉利||0.22||mg/kg||0.2 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
8 / / 松山區大明街百柳購物中心 赤峰市新城區八家組團林西路與大明街交口綜合樓 西紅柚 散裝稱重 / 2019/10/29 聯苯菊酯||0.099||mg/kg||0.05 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
9 滿洲里市食品加工有限公司 內蒙古自治區滿洲里市合作區友誼路東 滿洲里市草原愛購商貿有限公司 內蒙古自治區滿洲里市北區華埠大街 6 號 醬油 300mL/袋 疆城+圖形 2019/4/14     氨基酸態氮||0.52||g/100mL||≥0.60 內蒙古中譜安信檢測有限公司
10 / / 滿洲里市婷婷蔬菜水果商店 滿洲里市陽光家園7號樓1-3號 韭菜 散裝稱重     / 2019/10/5       氧樂果||1.22||mg/kg||0.02 內蒙古中譜安信檢測有限公司
11 / / 滿洲里市二毛炒貨攤床 內蒙古省呼倫貝爾市滿洲里市友誼購物中心地下 大瑪牙瓜子 稱重計量 / 2019/9/30 過氧化值(以脂肪計)||1.3||g/100g||0.80 內蒙古中譜安信檢測有限公司
12 / / 烏蘭浩特市淑清雞店 內蒙古自治區興安盟烏蘭浩特市興安市場 烏雞肉 / / 2019/10/19 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)||260.3||μg/kg||100 青島海潤農大檢測有限公司
13 包頭市瑞林食品有限責任公司 內蒙古包頭市昆區北沙梁一組15號 開魯縣開魯鎮蒙酥牛肉干店 內蒙古自治區通遼市開魯縣開魯鎮解放50-2幢號 阿媽妮奶茶(咸味) 400克/袋 阿媽妮 2019/10/12 大腸菌群||1.6×10²,10,<10,<10,<10||CFU/g||n=5 c=2 m=10 M=100 山東眾合天成檢驗有限公司
14 / / 烏蘭浩特市王云紅白條雞間 內蒙古自治區興安盟烏蘭浩特市興安路興安市場內西廳 烏雞肉 / / 2019/10/19 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)||951.5||μg/kg||100,磺胺類(總量)||931.8||μg/kg||100 青島海潤農大檢測有限公司
15 內蒙古伊佰食品有限責任公司 內蒙古呼和浩特經濟技術開發區如意工業新區陽光大街南中小企業創業園1號廠房4層 赤峰維樂慧超市有限公司紅山區萬達廣場店 內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場B地塊購物中心負一層 蒙茶館(原香咸味) 400克(20包)/袋 伊佰+蒙茶館+圖形商標 2019/7/30 菌落總數||12000;18000;16000;11000;9300||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=5×10000 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
16 內蒙古泰利達乳業有限公司 呼和浩特市110國道595公里處 赤峰維樂慧超市有限公司紅山區萬達廣場店 內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場B地塊購物中心負一層 原味甜奶茶 400克(20克×20)/袋 草原情+圖形商標 2019/8/25 菌落總數||12000;8000;9700;14000;22000||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=5×10000 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
17 / / 通遼市科爾沁區批發城觀光大廈兔兒嶺超市 內蒙古自治區通遼市批發城觀光大廈三樓 南瓜子 稱重 / 2019/8/22 二氧化硫殘留量||0.025||g/kg||不得使用 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
18 / / 伊金霍洛旗金鼎亨超市可汗街店 伊金霍洛旗阿鎮可汗街翰園12號商業樓一層 韭菜 散裝稱重 / 2019/8/30 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||1.45||mg/kg||0.5 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
19 包頭市藍潔純凈水有限公司 包頭市昆區白云路北端包頭王酒廠 昆區龐棟食品經銷店 內蒙古自治區包頭市昆區莫尼路與民族東路交叉口北200米 優質純凈水 18.9升/桶 / 2019/9/2 亞硝酸鹽(以NO??計)||0.026||mg/L||0.005,銅綠假單胞菌||27;68;11;32;未檢出;||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
20 包頭市邦仕飲食有限責任公司 包頭市青山區110國道北3公里處 包頭市青山區雪鹿礦泉水自七水站 內蒙古自治區包頭市青山區自由路7號街坊金龍底店2號 邦仕包裝飲用水 18L/瓶 / 2019/9/4 銅綠假單胞菌||10;13;18;未檢出;未檢出;||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0, 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
21 / / 巴彥淖爾市萬惠商業管理有限公司 內蒙古巴彥淖爾市臨河區新華西街維多利廣場6層 獼猴桃片 非定量包裝 / 2019/9/6 二氧化硫殘留量||0.70g/kg||0.1g/kg 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
(來源:內蒙古自治區市場監督管理局)
        部分食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

      相關報道:內蒙古自治區市場監督管理局關于部分食品552批次抽檢情況的通告

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日期:2020-05-15
 
地區: 內蒙古
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