黑龍江抽檢6類食品179批次樣品 1批次酒類產(chǎn)品檢出酒精度不合格

4月24日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期，市場監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)179批次，涉及酒類、餅干、蜂產(chǎn)品、乳制品等6類食品。其中合格樣品178批次、不合格樣品1批次。
 
　　不合格樣品為：大慶高新區(qū)久久樂購超市銷售的標(biāo)稱黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的原漿酒（生產(chǎn)日期為2016年12月20日），該樣品檢出酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
　　酒精度即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要的理化指標(biāo)，不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪⒃斐删凭绕睿蚴前b不嚴(yán)造成乙醇揮發(fā)導(dǎo)致酒精度降低，也可能是企業(yè)為降低成本用低度酒冒充高度酒。
 
　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，及時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向省市場監(jiān)管局報(bào)告。
 
　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2020年第17期）不合格樣品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司	黑龍江省虎林市工業(yè)園區(qū)1號	大慶高新區(qū)久久樂購超市	大慶高新區(qū)新村緯二路批發(fā)市場4-C-1	原漿酒	125ml/杯	坐地炮子+圖形商標(biāo)	2016/12/20	酒精度/%vol║39.1║41.0～43.0	黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

（來源：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）


       酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      相關(guān)報(bào)道：黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2020年第17期）

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日期：2020-04-24