食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（四月十七日）公布，一個澳洲進口瓶裝果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，檢出含量超出中心行動水平，中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從紅磡一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含十億分之二百六十的棒曲霉素，超出中心采用的行動水平十億分之五十，有關水平與食品法典委員會關于蘋果或蘋果汁內的棒曲霉素標準一樣。」
產品資料如下：
產品名稱：Organic Apple & Blackcurrant Juice
品牌：Pure Tassie
原產地：澳洲
進口商／分銷商：百佳超級市場（香港）有限公司
容量：每瓶一點五公升
此日期前最佳：2020年10月6日
中心已知會涉事進口商／分銷商上述違規事項，而該進口商／分銷商已按中心指令將所有批次的受影響產品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電該進口商／分銷商熱線2606 8658查詢上述產品的回收事宜。如有足夠證據，中心會提出檢控。
發言人說：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。動物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統造成毒性損害。至于人類，有報告指會出現惡心、胃腸道不適及嘔吐征狀。」
根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第54條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用。若觸犯有關法例，可被判最高罰款五萬元及監禁六個月。
中心會知會業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
日期：2020-04-18
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從紅磡一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含十億分之二百六十的棒曲霉素，超出中心采用的行動水平十億分之五十，有關水平與食品法典委員會關于蘋果或蘋果汁內的棒曲霉素標準一樣。」
產品資料如下：
產品名稱：Organic Apple & Blackcurrant Juice
品牌：Pure Tassie
原產地：澳洲
進口商／分銷商：百佳超級市場（香港）有限公司
容量：每瓶一點五公升
此日期前最佳：2020年10月6日
中心已知會涉事進口商／分銷商上述違規事項，而該進口商／分銷商已按中心指令將所有批次的受影響產品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電該進口商／分銷商熱線2606 8658查詢上述產品的回收事宜。如有足夠證據，中心會提出檢控。
發言人說：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。動物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統造成毒性損害。至于人類，有報告指會出現惡心、胃腸道不適及嘔吐征狀。」
根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第54條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用。若觸犯有關法例，可被判最高罰款五萬元及監禁六個月。
中心會知會業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
日期：2020-04-18
