美國FDA發布關于新冠肺炎期間菜單營養標簽的臨時政策

  2020年4月1日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布了一份關于新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）公共衛生緊急事件期間關于連鎖餐館和類似零售食品機構標準菜單中營養標簽的臨時政策。
 
　　美國FDA法規要求，連鎖餐館和類似零售食品機構必須在菜單上提供營養信息（包括卡路里聲明）。在疫情期間，一些餐館轉變了銷售模式，僅提供外賣業務，一些餐館的食品供應鏈可能暫時中斷，致使其菜單發生改變或者出售一些替代品。對于以上類似情況菜導致菜單標簽要求不達標的，美國FDA將不予追究其責任。這一政策變化僅在公共衛生緊急狀態期間有效。
 
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日期：2020-04-03