檢出微生物指標(biāo)問(wèn)題，安徽這2批次不合格食品上黑榜

2月19日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第6期食品安全抽檢信息，組織抽檢糖果制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、食品添加劑、薯類和膨化食品等6類食品207批次樣品，不合格樣品2批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo)。


　　抽檢信息顯示，2批次糖果制品菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不合格產(chǎn)品為標(biāo)稱安徽亨博士保健食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的牡蠣肽鋅，標(biāo)稱安徽亨博士保健食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的核桃肽DHA。


　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。


　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。


不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	分類	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	安徽亨博士保健食品有限公司	安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)西路	安徽亨博士保健食品有限公司	安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)西路	牡蠣肽鋅	72g（1.2gx60片）/盒	亨博士	2019-09-21	糖果制品	合肥海關(guān)技術(shù)中心
2	安徽亨博士保健食品有限公司	安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)西路	安徽亨博士保健食品有限公司	安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)西路	核桃肽DHA	72g（1.2gx60片）/盒	亨博士	2019-09-26	糖果制品	合肥海關(guān)技術(shù)中心

（來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）


      相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2020年第6期）


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日期：2020-02-20