為進一步加強月餅產品質量安全監管，讓消費者渡過一個安全、祥和的中秋佳節，湖北省質量技術監督局在中秋佳節來臨前夕，對我省月餅及餡料生產企業和部分糕點門店、部分商場（超市）生產加工和銷售的月餅及餡料產品質量開展了監督抽查，本次對商場（超市）抽查的月餅及餡料均為我省企業生產的產品。共抽查了135家單位生產和銷售的221批次月餅及餡料，產品質量抽查合格率為97.29％，比去年同期上升了3.03個百分點。其中，大中型企業抽查合格率均為100%，小型企業抽查合格率為96.72%，生產領域抽查合格率為97.11％。
近年來全省質監部門認真貫徹實施國家《食品安全法》，嚴格按照國務院和省政府關于嚴厲打擊食品非法添加專項行動的各項部署，加大食品質量安全監管和食品質量安全違法行為的查處打擊力度，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，加強長效機制建設，促進了我省月餅生產企業整體質量水平的持續提升和企業質量安全主體責任意識的進一步增強。
目前，省質監局已責成相關單位對本次抽查不合格產品的生產企業依法進行嚴肅查處和責令召回。為便于廣大消費者了解我省月餅產品質量狀況，確保消費者購買到放心、安全的月餅，現將抽查中部分較好企業、較差企業名單及其相關產品、品牌予以公布（排名不分先后）。
二0一一年九月一日
附件： 2011年中秋月餅抽查較差產品名單.xls
2011年月餅抽查較好產品名單 .xls
日期：2011-09-01
