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當心!檢出甜蜜素、N-二甲基亞硝胺不合格,黑龍江通報2批次不合格食品

   2019-11-05 食品伙伴網文雯389
核心提示:11月5日,黑龍江省市場監督管理局發布2019年第47期食品安全抽檢信息,組織完成了省級食品安全監督抽檢任務471批次,涉及酒類、水
11月5日,黑龍江省市場監督管理局發布2019年第47期食品安全抽檢信息,組織完成了省級食品安全監督抽檢任務471批次,涉及酒類、水產制品、糧食加工品等18類食品,不合格樣品2批次,不合格項目為食品添加劑和其他指標等問題。


  抽檢信息顯示,不合格產品中,有1批次白酒檢出食品添加劑問題,為海倫市國忠酒業經銷部銷售的標稱中國·黑龍江村夫酒業有限公司生產的村夫酒(白酒)(生產日期或批號2007-3-18),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。


  甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑。按照GB 2760規定,白酒中不得使用甜蜜素。產品明示執行標準《濃香型白酒》(GB/T 10781.1-2006)中規定,濃香型白酒中不得添加非白酒發酵產生的呈香呈味物質。甜蜜素超標的原因可能是個別企業為降低生產成本,或為改善產品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節風味,或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生產加工所致。長期過量食用甜蜜素超標的食品,可能會對人體健康造成一定影響。


  另外,還有1批次水產品制品檢出其他指標問題,為依蘭縣美廉美超市銷售的標稱青島吉旺食品有限公司生產的黃金鱈魚片(生產日期或批號2019-6-1),N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。


  N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種,食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微,但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中,在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762)中規定,水產制品中N-二甲基亞硝胺的最大限量不高于4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標可能由于產品原料腐敗所致,反映該食品衛生狀況不達標。過量攝入含有N-亞硝基化合物的食物,可能會對人體健康造成一定影響。


  對抽檢中發現的不合格食品,黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,查清產品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向省局報告。


不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 檢驗機構
1 中國·黑龍江村夫酒業有限公司 黑龍江省海倫市永合鄉吉祥村 海倫市國忠酒業經銷部 海倫市西城街9委西城光大公司2號樓1層東數16-17號商服西數5-6門 村夫酒(白酒) 500ml/瓶 塞北村夫+圖形商標 2007/3/18 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.972║不得使用(mg/kg) 黑龍江省質量監督檢測研究院
2 青島吉旺食品有限公司 青島即墨市通濟辦事處云海路108號 依蘭縣美廉美超市 依蘭縣通江路財政局對過 黃金鱈魚片 52克/袋 佳佳樂 2019/6/1 N-二甲基亞硝胺║38.0μg/kg║≤4.0μg/kg 黑龍江省華測檢測技術有限公司

(來源:黑龍江省市場監督管理局)


      相關報道:黑龍江省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第47期)


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日期:2019-11-05
 
地區: 黑龍江
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