香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月十七日公布，一個活鮑魚樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從大埔大埔墟街市一檔戶抽取該樣本作檢測，檢測結果顯示，樣本每公斤含零點八微克的氯霉素。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產動物）不可含有氯霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心已知會涉事檔戶上述違規事項，并指令其停售該批產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心正追查有關食品的來源。
中心會繼續跟進事件和采取適當行動。
日期：2019-09-18
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從大埔大埔墟街市一檔戶抽取該樣本作檢測，檢測結果顯示，樣本每公斤含零點八微克的氯霉素。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產動物）不可含有氯霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心已知會涉事檔戶上述違規事項，并指令其停售該批產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心正追查有關食品的來源。
中心會繼續跟進事件和采取適當行動。
日期：2019-09-18
