越南咖啡逐漸肯定其在日本咖啡市場上的地位,目前僅次于巴西,占日本咖啡市場份額第二。
2018年前11個月,越南咖啡占日本進口咖啡市場份額為25%,巴西咖啡占27%、同比下降7%。
越南咖啡大部分是羅布斯塔(Robusta)品種,同微甜微淡、高位價格的巴西咖啡阿拉比卡(Arabica)品種相比,羅布斯塔咖啡味較濃、稍有苦味。
2017年,日本從越南進口8.8萬噸咖啡豆,較10年之前增加9倍。從2018年1月到11月,進口咖啡豆的數量達到9.4萬噸、同比增長15%。
羅布斯塔種咖啡豆的交易價格在0.68美元/磅,低于1.03美元/磅的阿拉比卡種咖啡豆約30%。而且,羅布斯塔種咖啡豆的價格因全球產量增加趨于下降。
在日本,羅布斯塔種咖啡豆主要用于生產速溶咖啡,小盒裝銷售,易于小家庭使用。這也是趨于增加的一類消費者。據日本味之素公司(Ajonomoto),速溶咖啡要聚合給力、濃、苦味,在奶和糖的甜味中找平衡。這就是羅布斯塔咖啡受喜愛的理由。
越南正在增加咖啡豆的產量,實現擴大咖啡出口份額,美國農業部稱,2018年越南咖啡生產產量同比增長4%,達到3040萬包裹(60公斤/包),創建記錄。(完)
日期:2019-03-28
2018年前11個月,越南咖啡占日本進口咖啡市場份額為25%,巴西咖啡占27%、同比下降7%。
越南咖啡大部分是羅布斯塔(Robusta)品種,同微甜微淡、高位價格的巴西咖啡阿拉比卡(Arabica)品種相比,羅布斯塔咖啡味較濃、稍有苦味。
2017年,日本從越南進口8.8萬噸咖啡豆,較10年之前增加9倍。從2018年1月到11月,進口咖啡豆的數量達到9.4萬噸、同比增長15%。
羅布斯塔種咖啡豆的交易價格在0.68美元/磅,低于1.03美元/磅的阿拉比卡種咖啡豆約30%。而且,羅布斯塔種咖啡豆的價格因全球產量增加趨于下降。
在日本,羅布斯塔種咖啡豆主要用于生產速溶咖啡,小盒裝銷售,易于小家庭使用。這也是趨于增加的一類消費者。據日本味之素公司(Ajonomoto),速溶咖啡要聚合給力、濃、苦味,在奶和糖的甜味中找平衡。這就是羅布斯塔咖啡受喜愛的理由。
越南正在增加咖啡豆的產量,實現擴大咖啡出口份額,美國農業部稱,2018年越南咖啡生產產量同比增長4%,達到3040萬包裹(60公斤/包),創建記錄。(完)
日期:2019-03-28