今年5月，三款產自巴西的精釀啤酒在全球最大規模的啤酒賽事之一——“啤酒世界杯”（The World Beer Cup）摘得金獎（最高榮譽）。
“CNN巴西”網站5月5日報道，第16屆啤酒世界杯1日在美國印第安納波利斯市舉行，共有來自49個國家和地區的8375款啤酒參賽。經265名評委評審，最終有334款啤酒在112個類別中脫穎而出，獲得嘉獎。其中，位于巴西巴拉那州伊瓜蘇市（Foz do Iguaçu，Paraná）的277精釀啤酒廠（277 Craft Beer）共有兩款產品獲獎項認可。
該廠生產的Quadrupel 277在比利時烈性特制啤酒類別中擊敗其他37位對手，摘得金牌。這款深色烈性啤酒經過12個月的木桶（曾用于陳釀甘蔗酒）熟化，添加了黑糖蜜，入口帶有蜜餞（如蜜棗和梅干）和波特酒的香氣。
該廠的另一款啤酒Canoa Quebrada則在德式古斯類別的45個“參賽者”中脫穎而出。這是一款苦度較低、略帶酸味和咸味的淡色小麥啤酒，并特別添加了產自巴西的腰果，使其獨具風味。此前，這款啤酒還曾在2024年巴西精釀啤酒協會（Abracerva）舉辦的第四屆“巴西啤酒杯”中榮獲最佳啤酒類別的銀牌。
目前，這兩款獲獎啤酒均可在277精釀啤酒廠于伊瓜蘇市中心開設的酒吧內品嘗。
除此之外，由圣保羅州坎皮納斯市（Campinas，São Paulo）Sim! Cerveja啤酒廠生產的酸鹽西瓜啤酒（Melancia SOUR'n Salt）則獲得了啤酒世界杯特色無醇啤酒類別的金獎。當天共有35款同類產品參與獎項角逐。
Sim! Cerveja被認為是巴西第一家擁有自己的生產線且完全專注于生產無醇啤酒的啤酒品牌。旗下的酸鹽西瓜啤酒呈棕紅色，略顯渾濁，由水、大麥麥芽、啤酒花、西瓜、洛神花和酵母釀成，口感微酸，帶有少許咸味。這款啤酒的酒精含量為0.3%，低于巴西法律規定的無醇啤酒上限0.5%。該啤酒廠介紹，其最佳搭配包括海鮮、沙拉或油脂較多的肉類。
目前，350毫升的罐裝酸鹽西瓜啤酒在其官網售價為17.9雷亞爾，六罐套裝價格則為102雷亞爾。
日期：2025-05-07
“CNN巴西”網站5月5日報道，第16屆啤酒世界杯1日在美國印第安納波利斯市舉行，共有來自49個國家和地區的8375款啤酒參賽。經265名評委評審，最終有334款啤酒在112個類別中脫穎而出，獲得嘉獎。其中，位于巴西巴拉那州伊瓜蘇市（Foz do Iguaçu，Paraná）的277精釀啤酒廠（277 Craft Beer）共有兩款產品獲獎項認可。
該廠生產的Quadrupel 277在比利時烈性特制啤酒類別中擊敗其他37位對手，摘得金牌。這款深色烈性啤酒經過12個月的木桶（曾用于陳釀甘蔗酒）熟化，添加了黑糖蜜，入口帶有蜜餞（如蜜棗和梅干）和波特酒的香氣。
該廠的另一款啤酒Canoa Quebrada則在德式古斯類別的45個“參賽者”中脫穎而出。這是一款苦度較低、略帶酸味和咸味的淡色小麥啤酒，并特別添加了產自巴西的腰果，使其獨具風味。此前，這款啤酒還曾在2024年巴西精釀啤酒協會（Abracerva）舉辦的第四屆“巴西啤酒杯”中榮獲最佳啤酒類別的銀牌。
目前，這兩款獲獎啤酒均可在277精釀啤酒廠于伊瓜蘇市中心開設的酒吧內品嘗。
除此之外，由圣保羅州坎皮納斯市（Campinas，São Paulo）Sim! Cerveja啤酒廠生產的酸鹽西瓜啤酒（Melancia SOUR'n Salt）則獲得了啤酒世界杯特色無醇啤酒類別的金獎。當天共有35款同類產品參與獎項角逐。
Sim! Cerveja被認為是巴西第一家擁有自己的生產線且完全專注于生產無醇啤酒的啤酒品牌。旗下的酸鹽西瓜啤酒呈棕紅色，略顯渾濁，由水、大麥麥芽、啤酒花、西瓜、洛神花和酵母釀成，口感微酸，帶有少許咸味。這款啤酒的酒精含量為0.3%，低于巴西法律規定的無醇啤酒上限0.5%。該啤酒廠介紹，其最佳搭配包括海鮮、沙拉或油脂較多的肉類。
目前，350毫升的罐裝酸鹽西瓜啤酒在其官網售價為17.9雷亞爾，六罐套裝價格則為102雷亞爾。
日期：2025-05-07
