一是嚴格出口化工產品、食品添加劑、飼料添加劑生產企業的監管。繼續嚴格執行對124種出口化工產品實施"標注警示標識"的規定，并依據國務院通知要求，對屬"食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質"的出口化工產品，必須在其產品標簽上加印"嚴禁用于食品和飼料加工"等警示標識。加強出口食品添加劑檢驗監管和監督抽查。督促添加劑生產企業嚴格執行有關標準和質量安全控制要求，強化原輔料采購、生產過程、產品檢驗等控制措施，重點規范出口食品添加劑、飼料添加劑的產品標簽標識，健全食品添加劑銷售流向管理。
二是嚴格出口食品、農產品生產企業使用食品添加劑、農獸藥的監管。認真開展前期排查工作，監督指導企業從原料進廠、關鍵環節控制到產品出廠實行全程把關。按照規定銷售使用加強出口食品添加劑檢驗監管和監督抽查。對易出現質量安全問題的、敏感的、高風險的出口肉類制品、調味品、茶葉、鹽漬類產品和進口紅酒、肉類及副產品等作為重點監控產品，加大監督抽查力度。
三是嚴格進口食品、農產品經營企業的監管。加強進口食品、農產品食品安全預警通報，嚴把入境口岸查驗關，嚴把進口食品、農產品檢驗關。加強進口預包裝食品符合我國強制性標準的審查，加強對流通領域進口食品、農產品"入境貨物檢驗檢疫證明"和相關證書的查驗，保證銷售的進口食品、農產品與證書所載的內容相符。督促國內收貨人/經銷商建立健全食品、農產品進口和銷售記錄制度，做好進口食品、農產品流向監督。
日期：2011-05-12
