匈牙利研究人員近日發表在《英國營養學雜志》上的一篇研究顯示，每日攝入10毫克的白藜蘆醇與二型糖尿病人體內的胰島素抵抗（IR）降低相關聯。
研究人員表示，本研究首次發現，白藜蘆醇可改善人體胰島素敏感性，這可能是因為白藜蘆醇引起了氧化壓力的降低，進而導致蛋白激酶B信號途徑胰島素信號傳導效率增強。
原文鏈接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Resveratrol-shows-anti-diabetes-potential-Study>
日期：2011-04-23
