近期，"食品微生物檢測實際操作培訓"取得較大進展。經過多方考察，又選定杭州、廣州兩個培訓基地，以更方便的為食品相關機構和人員提供培訓服務。
"食品微生物檢測實際操作培訓"（以下簡稱"實訓"）是由食品伙伴網主辦，并整合業內資深人士、高校、企業等社會資源，切實做好檢測培訓工作。培訓模式主要為理論指導外加操作演練，并且保證每位學員在專家指導下對樣品進行實際檢驗操作。培訓內容主要包括：依據GB4789-2010食品微生物學檢驗標準，結合進出口行業標準（SN系列標準），就微生物基礎知識，菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌的檢驗方法及相關檢測技術操作等內容進行了系統的培訓。
自2010年5月份至今，已在山東煙臺成功舉辦過四期培訓，有不少參加過此類培訓的學員認為：這樣理論和實際相結合的學習，既解決了不少理論上的困惑，又糾正了一些平時自己無法察覺的操作錯誤，對今后的檢驗工作將有極大幫助。這些中肯的評價為我們帶來進一步發展的動力。
今年3月份，"實訓"開始尋求合作伙伴，經過考察篩選，確定浙江科技學院和南方醫科大學為我們合作伙伴，并將第五和第六期實訓分別安排在杭州和廣州舉行。屆時，食品伙伴網將總結經驗，繼續為廣大食品技術人員提供優質高效的培訓服務，提高檢測技能。
當前杭州班火熱報名中，詳情請參見：http://bbs.foodmate.net/thread-434329-1-1.html
日期：2011-04-21
