近日，發表在《臨床營養學》（Clinical Nutrition）上的一篇研究顯示，每日攝入一定劑量的富含omega-6亞油酸的紅花提取物，可能有助于改善患肥胖與糖尿病的絕經后婦女體內膽固醇、血糖、炎癥等健康參數。
該研究的研究人員來自俄亥俄州立大學，他們報道稱， 堅持每天服用1.66茶匙的紅花油持續16周后，空腹血糖水平可降低11至19個點，而且高密度脂蛋白可提高大約14%.
原文鏈接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Safflower-extract-may-boost-metabolic-measures-for-obese-women>
日期：2011-03-24
