根據2018年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對全省范圍內生產經營的9大類食品進行監督抽檢工作，具體包括飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、食糖、水產制品、糕點、特殊膳食食品、食用農產品等共663批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品641批次，不合格樣品22批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：飲料263批次，不合格4批次；薯類和膨化食品10批次，不合格10批次；糕點163批次，不合格6批次；食用農產品2批次，不合格2批次；罐頭39批次，速凍食品71批次，食糖49批次，水產制品55批次，特殊膳食食品11批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產品情況如下：
（一）飲料不合格4批次：1.標示為廣州佳樂飲用水有限公司2018年6月16日生產、規格為18升/桶的柏之林包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、85CFU/250mL、0CFU/250mL、116CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.標示為廣州佳樂飲用水有限公司2018年6月19日生產、規格為18升/桶的柏之林包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、13CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.標示為廣州市風粵飲用水有限公司2018年6月19日生產、規格為18升/桶的金福井包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、5CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.標示為廣州市風粵飲用水有限公司2018年6月16日生產、規格為18升/桶的米龍泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為212CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、224CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）薯類和膨化食品不合格10批次：1.東莞市長安朗發副食店銷售的標示為潮州市潮安區中南食品廠2018年4月16日生產、規格為22克/袋的單身狗娘醬汁牛肉味薯片（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為11.1mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出1.22倍；菌落總數5次檢出值分別為15000CFU/g、22000CFU/g、14000CFU/g、28000CFU/g、17000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為440CFU/g、190CFU/g、1300CFU/g、33CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.東莞市莞城新創業副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區庵埠欣榮食品廠2018年4月16日生產、規格為25克/袋的黃金蟹鉗（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為8.8mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.76倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市莞城新創業副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區東陽實業有限公司2018年5月20日生產、規格為35g/袋的蝦仔面（花色型膨化食品），菌落總數5次檢出值分別為24000CFU/g、27000CFU/g、25000CFU/g、23000CFU/g、24000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的仔仔香辣面，菌落總數5次檢出值分別為140000CFU/g、5700CFU/g、3700CFU/g、8300CFU/g、7700CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為140CFU/g、46CFU/g、95CFU/g、110CFU/g、160CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的美少女炭烤面，大腸菌群5次檢出值分別為52CFU/g、44CFU/g、25CFU/g、25CFU/g、59CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的學霸海鮮面，菌落總數5次檢出值分別為34000CFU/g、23000CFU/g、17000CFU/g、9800CFU/g、12000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、550CFU/g、36CFU/g、40CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.惠州市惠陽區淡水雙和記百貨經營部銷售的標示為潮州市潮安區中南食品廠2018年5月2日生產、規格為22克/袋的番茄味番茄薯片（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為9.3mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.86倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；8.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標示為潮安縣庵埠鼎泰豐食品廠2018年5月8日生產、規格為22克/袋的武漢熱干面（醬香味膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為930CFU/g、620CFU/g、420CFU/g、720CFU/g、340CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；9.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標示為潮安區庵埠仙溪奮發食品有限公司2018年3月29日生產、規格為35克/袋的泡椒牛肉（干吃面），菌落總數5次檢出值分別為6400CFU/g、14000CFU/g、4700CFU/g、27000CFU/g、16000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為820CFU/g、940CFU/g、850CFU/g、280CFU/g、130CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；10.廣州市增城禛記購銷部銷售的標示為潮州市潮安區雅利輝食品廠2018年1月2日生產、規格為24克/袋的炸香雞（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為7.5mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.5倍；菌落總數5次檢出值分別為50000CFU/g、37000CFU/g、26000CFU/g、34000CFU/g、26000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）糕點不合格6批次：1.廣東永輝超市有限公司南沙萬達店銷售的標示為佛山市南海區谷潤軒食品有限公司2018年3月25日生產、規格為280克/盒的雞仔餅，酸價（以脂肪計）檢出值為9.8mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.96倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣州市番禺區隨益日用品商店銷售的標示為佛山市南海鴻香食品有限公司2018年4月15日生產、規格為158克/袋的大福餅，菌落總數5次檢出值分別為210CFU/g、260CFU/g、150000CFU/g、160CFU/g、270CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市嘉榮超市有限公司長安長青店銷售的標示為江門市永興隆食品有限公司2018年1月2日生產、規格為400克/袋的龍江煎堆（油炸類糕點），酸價（以脂肪計）檢出值為6.7mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.34倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市東城福盛食品店銷售的標示為東莞市裕興泰食品有限公司2018年5月19日生產、規格為115克/袋的椰蓉哈尼面包，菌落總數5次檢出值分別為12000CFU/g、21000CFU/g、18000CFU/g、22000CFU/g、24000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司荔灣店銷售的標示為汕頭市金平區富隆食品廠2018年6月4日生產、規格為350克/袋的椰絲花生糖，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、270CFU/g、130CFU/g、10CFU/g、20CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市東城龍熙食品商行銷售的標示為東莞市麥寶香食品有限公司2018年5月8日生產、規格為168克/袋的口口酥餅（芒果味），菌落總數5次檢出值分別為130000CFU/g、140000CFU/g、170000CFU/g、110000CFU/g、140000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）食用農產品不合格2批次：1.廣東華南通商貿發展有限公司江門分公司2018年5月8日銷售的鱸魚，氧氟沙星檢出值為12.8μg/kg，不符合標準規定（不得檢出）。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監督檢驗站）；2.中山市東鳳潤泰商業有限公司銷售的2018年5月29日包裝的沙蝦，金霉素檢出值為184μg/kg，比標準規定（不超過100μg/kg）高出0.84倍。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監督檢驗站）。
廣東省食品藥品監督管理局要求相關市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息-20180829.xls
附件3 食品抽檢不合格信息-20180829.xls
附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc
廣東省食品藥品監督管理局
2018年08月29日
日期：2018-08-30
一、總體情況：飲料263批次，不合格4批次；薯類和膨化食品10批次，不合格10批次；糕點163批次，不合格6批次；食用農產品2批次，不合格2批次；罐頭39批次，速凍食品71批次，食糖49批次，水產制品55批次，特殊膳食食品11批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產品情況如下：
（一）飲料不合格4批次：1.標示為廣州佳樂飲用水有限公司2018年6月16日生產、規格為18升/桶的柏之林包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、85CFU/250mL、0CFU/250mL、116CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.標示為廣州佳樂飲用水有限公司2018年6月19日生產、規格為18升/桶的柏之林包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、13CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.標示為廣州市風粵飲用水有限公司2018年6月19日生產、規格為18升/桶的金福井包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、5CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.標示為廣州市風粵飲用水有限公司2018年6月16日生產、規格為18升/桶的米龍泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為212CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、224CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）薯類和膨化食品不合格10批次：1.東莞市長安朗發副食店銷售的標示為潮州市潮安區中南食品廠2018年4月16日生產、規格為22克/袋的單身狗娘醬汁牛肉味薯片（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為11.1mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出1.22倍；菌落總數5次檢出值分別為15000CFU/g、22000CFU/g、14000CFU/g、28000CFU/g、17000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為440CFU/g、190CFU/g、1300CFU/g、33CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.東莞市莞城新創業副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區庵埠欣榮食品廠2018年4月16日生產、規格為25克/袋的黃金蟹鉗（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為8.8mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.76倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市莞城新創業副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區東陽實業有限公司2018年5月20日生產、規格為35g/袋的蝦仔面（花色型膨化食品），菌落總數5次檢出值分別為24000CFU/g、27000CFU/g、25000CFU/g、23000CFU/g、24000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的仔仔香辣面，菌落總數5次檢出值分別為140000CFU/g、5700CFU/g、3700CFU/g、8300CFU/g、7700CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為140CFU/g、46CFU/g、95CFU/g、110CFU/g、160CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的美少女炭烤面，大腸菌群5次檢出值分別為52CFU/g、44CFU/g、25CFU/g、25CFU/g、59CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市厚街誠源熟香副食店銷售的標示為廣東億心食品工業有限公司2018年5月12日生產、規格為120克/袋的學霸海鮮面，菌落總數5次檢出值分別為34000CFU/g、23000CFU/g、17000CFU/g、9800CFU/g、12000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、550CFU/g、36CFU/g、40CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.惠州市惠陽區淡水雙和記百貨經營部銷售的標示為潮州市潮安區中南食品廠2018年5月2日生產、規格為22克/袋的番茄味番茄薯片（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為9.3mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.86倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；8.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標示為潮安縣庵埠鼎泰豐食品廠2018年5月8日生產、規格為22克/袋的武漢熱干面（醬香味膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為930CFU/g、620CFU/g、420CFU/g、720CFU/g、340CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；9.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標示為潮安區庵埠仙溪奮發食品有限公司2018年3月29日生產、規格為35克/袋的泡椒牛肉（干吃面），菌落總數5次檢出值分別為6400CFU/g、14000CFU/g、4700CFU/g、27000CFU/g、16000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為820CFU/g、940CFU/g、850CFU/g、280CFU/g、130CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；10.廣州市增城禛記購銷部銷售的標示為潮州市潮安區雅利輝食品廠2018年1月2日生產、規格為24克/袋的炸香雞（膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為7.5mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.5倍；菌落總數5次檢出值分別為50000CFU/g、37000CFU/g、26000CFU/g、34000CFU/g、26000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）糕點不合格6批次：1.廣東永輝超市有限公司南沙萬達店銷售的標示為佛山市南海區谷潤軒食品有限公司2018年3月25日生產、規格為280克/盒的雞仔餅，酸價（以脂肪計）檢出值為9.8mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.96倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣州市番禺區隨益日用品商店銷售的標示為佛山市南海鴻香食品有限公司2018年4月15日生產、規格為158克/袋的大福餅，菌落總數5次檢出值分別為210CFU/g、260CFU/g、150000CFU/g、160CFU/g、270CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市嘉榮超市有限公司長安長青店銷售的標示為江門市永興隆食品有限公司2018年1月2日生產、規格為400克/袋的龍江煎堆（油炸類糕點），酸價（以脂肪計）檢出值為6.7mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出0.34倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市東城福盛食品店銷售的標示為東莞市裕興泰食品有限公司2018年5月19日生產、規格為115克/袋的椰蓉哈尼面包，菌落總數5次檢出值分別為12000CFU/g、21000CFU/g、18000CFU/g、22000CFU/g、24000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司荔灣店銷售的標示為汕頭市金平區富隆食品廠2018年6月4日生產、規格為350克/袋的椰絲花生糖，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、270CFU/g、130CFU/g、10CFU/g、20CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市東城龍熙食品商行銷售的標示為東莞市麥寶香食品有限公司2018年5月8日生產、規格為168克/袋的口口酥餅（芒果味），菌落總數5次檢出值分別為130000CFU/g、140000CFU/g、170000CFU/g、110000CFU/g、140000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）食用農產品不合格2批次：1.廣東華南通商貿發展有限公司江門分公司2018年5月8日銷售的鱸魚，氧氟沙星檢出值為12.8μg/kg，不符合標準規定（不得檢出）。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監督檢驗站）；2.中山市東鳳潤泰商業有限公司銷售的2018年5月29日包裝的沙蝦，金霉素檢出值為184μg/kg，比標準規定（不超過100μg/kg）高出0.84倍。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監督檢驗站）。
廣東省食品藥品監督管理局要求相關市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息-20180829.xls
附件3 食品抽檢不合格信息-20180829.xls
附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc
廣東省食品藥品監督管理局
2018年08月29日
日期：2018-08-30
