廈門:集美所開展冷凍食品冷庫專項整治工作

   2018-05-09 廈門市市場監(jiān)管局陳心瀾754
核心提示:為加強對冷凍冷藏食品安全監(jiān)管,保障群眾食品安全,集美所開展為期三個月的冷凍食品冷庫專項整治工作。對食品冷庫的經(jīng)營、生產(chǎn)、
為加強對冷凍冷藏食品安全監(jiān)管,保障群眾食品安全,集美所開展為期三個月的冷凍食品冷庫專項整治工作。對食品冷庫的經(jīng)營、生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)使用等環(huán)節(jié)的倉儲管理制度、食品進出庫臺賬、進貨查驗和索證索票制度、采購來源、儲存條件等進行檢查。第一階段工作中共出動執(zhí)法人員35人次,檢查食品凍庫2家次、冷凍食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)2家次、冷凍食品銷售環(huán)節(jié)8家次、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)6家次,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營主體10家次。


日期:2018-05-09
 
地區(qū): 福建 廈門市
行業(yè): 食品儲運
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