食物環境衛生署食物安全中心（中心）八月二十五日公布，一個干蔥樣本被檢出金屬雜質鉻含量超出法例標準，中心正跟進事件。
中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃從上水一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之二的鉻，超出法例上限的百萬分之一。中心已知會涉事商戶上述違規事項，并指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
2017年8月25日（星期五）
日期：2017-08-28
中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃從上水一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之二的鉻，超出法例上限的百萬分之一。中心已知會涉事商戶上述違規事項，并指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
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2017年8月25日（星期五）
日期：2017-08-28
