浙江上半年食品抽檢合格率96.2% 略低于全國平均水平

    據浙江省食藥監(jiān)局通報，2017年上半年共完成并公布8422批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，樣品總體合格率為96.2%，略低于全國平均水平97.8%。 
    根據食藥監(jiān)局發(fā)布的結果匯總表可以看出，餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、餅干的合格率較差，其中餐飲食品最差，合格率僅87.07%，油、肉、蛋、乳及食用農產品等大宗日常消費品表現較好，合格率均在99%以上。
 
    抽檢發(fā)現的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的36.7%，如：防腐劑、著色劑、甜味劑等；二是食品中微生物污染問題占不合格總數的35.3%，如：菌落總數、大腸菌群、霉菌等超標；三是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的19.2%，如：酒精度、過氧化值、酸價等不符合標準；四是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的3.7%；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數的1.1%。
 


 
    浙江省食藥監(jiān)局表示，各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息均可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，省局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺”的“抽檢信息”專欄（http://xyxx.zjfda.gov.cn/new_lighthouse/index.jsp）進行查詢。各市縣局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺”的“市局公示信息安全平臺”專欄進行查詢。

    相關報道：浙江省食藥監(jiān)局關于2017年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

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日期：2017-08-17